肉丸子滚米饭的做法大全珍珠丸子可以用大米吗 珍珠丸子用大米怎么做
肉丸子滚米饭的做法大全珍珠丸子可以用大米吗 珍珠丸子用大米怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于肉丸子滚米饭的做法大全珍珠丸子可以用大米吗 珍珠丸子用大米怎么做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、 *** 工序很简单：首先，将大米洗净，温水浸泡20分钟待用（用时再沥水以免大米粉了）。然后就可以开始拌馅了。
2、在调料方面，传统调料更加系列化、标准化，形成了多种调料、半成品调料的植物烹调油，如番茄酱、辣酱油、浙醋、生抽王等。
3、为了做出来的珍珠丸子好看，更好选择那种长粒的大米，这样蒸出来的丸子既好看又好吃。先将大米提前用清水浸泡半个小时左右，然后再捞出来备用。
4、均匀沾上香米。放入蒸屉中，我没用纱布，所以每个丸子下面垫了一片胡萝卜片，吃珍珠丸子同时顺便吃点胡萝卜，让营养更加全面。水烧开后放入蒸屉蒸熟即可。这就是做好的香米珍珠丸子。
5、可以用米饭，但是不糯，没有糯米好吃，也没有糯米有光泽。如果不急的话，建议不要用米，但是不用糯米也可以做成功，就是味道比糯米差一点。珍珠球用什么糯米糯米是糯米的糙米，南方称糯米，北方称江米。
肉丸焖饭的做法肉末加姜蓉，生抽，料酒，拌匀，加入鸡蛋搅拌，再慢慢的少量多次的加些水搅拌，每次都要吸收了再加下一次，为了让肉吸收多点水分，吃起来更嫩。米饭按正常煮饭水量加水准备好。撒上些玉米粒。
准备五花肉200g、油适量、盐适量、香葱适量、蒜适量、姜适量、十三香或胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、烤肉酱适量、生抽适量、蜂蜜适量、蚝油适量、白糖适量、鸡精适量。准备好材料。切好葱花，蒜末，姜末。
香菇焖饭的做法步骤1大米，糯米以5：1的比例洗净，浸泡1小时。香菇洗净浸泡1小时。2胡萝卜切丁备用。3土豆切切成小块。4香菇切成丁，泡香菇的留着备用。5从玉米棒子上剔下玉米粒备用。
备菜：豆角洗净切断，土豆、胡萝卜切小块，前槽肉切片（腊肠或香肠切片替代也好吃，看个人喜好）葱、姜、蒜适量备用，大米水中浸泡需30分钟以上，可以备菜前先把米泡上。
1、米饭丸子的做法准备好剩米饭把胡萝卜香葱香菜切碎和米饭混合。打入一个生鸡蛋，加上所有调料。再抓上一把面粉。搅拌均匀。用手团成球状，放进空气炸锅。
2、做法准备好原材料。葱姜蒜切碎。香米用水泡半小时后控去多余水分。猪肉剁成末。肉末里打入鸡蛋、葱姜蒜末、加入适量生抽、香油、淀粉、少许黑胡椒粉、盐，朝一个方向搅拌，充分拌匀。
3、食材：剩米饭1碗、鸡蛋1个、胡萝卜半根、香肠半根、盐1小勺、蚝油1勺、色拉油10克、番茄沙司1勺。将胡萝卜清洗干净，削去外皮，改刀切成小小的粒。肠也改刀切成小粒，备用。
4、米饭丸子的做法步骤1剩米饭一碗。2团成米饭团。3肉馅、水、面粉、葱花拌好，裹在米饭团上。
5、锅内放油烧至7成热，下入米饭丸子炸至表面微微发焦，然后控油捞出。我觉得这样炸好后直接吃也是很好吃的。准备调料汁，1汤匙料酒、2汤匙酱油、3汤匙白糖、4汤匙陈醋、5汤匙清水搅拌均匀。
步骤：将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。
第九步，之后紫薯馅就已经完成了，要用保鲜膜把猪肉馅包起来放旁边备用。第十步，然后就可以开始做丸子了，把紫薯馅都分成若干份，要弄多大的丸子就捏多大，把丸子搓圆，然后在丸子外面裹上一层大米，再用手搓。
做法一把胡萝卜洗净去皮，剁成胡萝卜末、姜切末、猪肉剁成肉泥，加姜末、味极鲜、十三香拌均匀腌制10分钟。
米饭倒入生抽和盐，加入葱末，姜末，芝麻和面粉，搅拌好。2搓成小圆子，下油锅炸，炸到颜色金黄色即可出锅。
第九步，之后紫薯馅就已经完成了，要用保鲜膜把猪肉馅包起来放旁边备用。第十步，然后就可以开始做丸子了，把紫薯馅都分成若干份，要弄多大的丸子就捏多大，把丸子搓圆，然后在丸子外面裹上一层大米，再用手搓。
做法准备好原材料。葱姜蒜切碎。香米用水泡半小时后控去多余水分。猪肉剁成末。肉末里打入鸡蛋、葱姜蒜末、加入适量生抽、香油、淀粉、少许黑胡椒粉、盐，朝一个方向搅拌，充分拌匀。
先把猪肉剁碎，放盆中，徐徐加入葱汁和姜汁一起拌匀，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入蛋清和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成丸子。每个丸子周身滚上一层生糯米，摆在盘中，入笼中蒸15分钟。
做法一把胡萝卜洗净去皮，剁成胡萝卜末、姜切末、猪肉剁成肉泥，加姜末、味极鲜、十三香拌均匀腌制10分钟。
1、准备材料：糯米饭是提前用电饭锅蒸好的。400克糯米做的糯米饭。将所有材料放入一个盆中，包括调料。戴一次性手套对所有材料进行抓揉。使其混合均匀，揉至粘稠。取适量揉圆。然后蘸一些玉米淀粉。
2、做法准备好原材料。葱姜蒜切碎。香米用水泡半小时后控去多余水分。猪肉剁成末。肉末里打入鸡蛋、葱姜蒜末、加入适量生抽、香油、淀粉、少许黑胡椒粉、盐，朝一个方向搅拌，充分拌匀。
3、步骤：将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。
4、做法一把胡萝卜洗净去皮，剁成胡萝卜末、姜切末、猪肉剁成肉泥，加姜末、味极鲜、十三香拌均匀腌制10分钟。
5、盛入盘中，连汤汁也一起倒进来，再撒些香葱碎，这道酱香肉丸子就做好了。肉丸子鲜香软嫩，裹上汤汁，味道更好，盛碗米饭，开动吧。小贴士：肉糜中加入鸡蛋和淀粉，都是为了丸子的口感更嫩，不能少。
6、做法步骤：先上锅把糯米饭煮上，煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可，也可以用全瘦肉。糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
