和面水放多了的话,可以在面团中再加入少量的面粉,然后继续揉制,如果水分还是多,可以继续少量加入面粉,直到面条软硬合适为止。如果没有面粉的话,建议拿干毛巾包着面团,多柔多换,把水吸收掉就好了。
蒸馒头时,锅里的水加多了。那么你就大火把水烧开,让他把锅里的多余的水分蒸发掉一些。这样就可以啦。
【1】在面板上将面粉撒开,注意面粉不要撒得太厚,防止揉进面团后,干面粉结;撒开面粉的面积不要太大,费时费力,面粉也很不容易被揉进面团中。
调整加水量:在 *** 蒸馒头之前,需要对加水量进行准确的测量。如果发现加水量过多,可以适当增加馒头蒸制时间或降低蒸馒头的温度,从而达到水分逐渐挥发的效果。
1、如果在和面时加水过多,导致面团过于湿润,可以采取以下措施纠正:添加面粉:逐渐加入适量的面粉,一点一点地搅拌揉捏,直到面团变得坚实而有弹性。持续加入面粉,直到面团的湿气被吸收而达到适合的状态。
2、如果没面了的话,建议你拿干毛巾包着面团,多柔多换,把水吸收掉就好了,烙饼面要软一点,包饺子就要硬一点。发面就不要放太多的水。
3、在没有多余面粉的情况下,可以用干毛巾包裹面团,多次进行揉换,将多余水分吸收。