办公室自制珍珠奶茶怎么做珍珠奶茶的配料都有啥

今天阿莫来给大家分享一些关于办公室自制珍珠奶茶怎么做珍珠奶茶的配料都有啥方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、前市面上销售的珍珠奶茶主要由奶精、珍珠、果粉、水组成目，不含奶类，故无需担心三聚氰胺引发的健康问题。

2、准备的配料：红茶包、牛奶、炼乳。珍珠材料：木薯粉、红糖。首先将水煮沸，加茶包，小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。煮好的红茶过滤杂质，立刻冲入温热的淡奶（或牛奶），茶和奶比例大约为1：3。

3、珍珠奶茶原料有地瓜粉做的粉圆、牛奶、泡沫红茶。

奶茶熬制 ***

1、做法：步骤一：敲茶；取茯砖茶，敲取适量的饼茶因为饼茶是压制而成的，所以需要敲打才能取下茶叶。步骤二：熬茶；将取下的茶叶放入锅中煎熬。步骤三：加奶；在熬茶的锅中加入牛奶。步骤四：加盐；再加入适量的食盐，即可饮用。

2、奶精：600克开水：15公斤 *** *** ：先将水煮开，再将珍珠放入开水中煮约10分钟，再过10分钟后，将煮好的珍珠滤干后再用清水泡，在泡珍珠的清水中加少量砂糖，味道更佳。

3、奶茶技术配方冰茶系列饮品 *** *** 工具：饮品杯：500ml/700ml杯、雪克杯、量杯、搅拌棒、量勺材料：茶叶、纯净水、果糖、冰。 *** 流程：500ml杯：取茶汤150ml-200ml冰块200g。

4、奶锅里倒入细砂糖和清水，中小火熬至焦糖色，前面无需搅拌，最后稍微搅拌一下即可。加入牛奶煮至沸腾，加入红茶包煮出茶色，过滤出奶茶即可。芋圆水开下锅煮至浮起，捞出过凉水，加入煮好的奶茶拌匀就完成。

5、 *** /步骤1/7分步阅读小锅中倒入清水。2/7加热至沸腾后把红茶倒入。Tips：红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。

原味珍珠奶茶的做法

糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。取出茶叶，倒入牛奶。

将牛奶倒入煮锅中，加入茶包，煮沸。取出茶包，加入珍珠和适量的糖，搅拌均匀即可。

珍珠奶茶的做法如下：主料：木薯淀粉、牛奶、红茶。辅料：红糖、白糖。第1步、准备40克红糖。第2步、将红糖与50克水混合煮开。第3步、将煮好的红糖倒入木薯淀粉中，拌匀成团后，分别搓成小圆子，撒上少许干淀粉防粘。

用适量的沸水把立顿红茶泡好，倒250ml在量杯里面，然后倒入一个大的碗中。把温好的牛奶倒入刚装红茶的碗中混合，加入适量的白砂糖，糖的多少跟据自己的口味而定。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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