玉米粒炒鸡丁(西葫芦玉米粒炒鸡肉怎么炒)
玉米粒炒鸡丁(西葫芦玉米粒炒鸡肉怎么炒)
鸡精小半勺 生抽几滴 玉米粒炒鸡丁的做法 步骤1 鸡胸肉洗净切成小块。步骤2 切好的鸡丁放入碗中，加入玉米淀粉，料酒，几滴生抽拌匀，腌制10分钟左右。步骤3 锅中倒入适量清水，把玉米粒焯水断生。步骤4 青椒洗净切丁。
1、【步骤一】、我们准备一块鸡胸肉，先切成厚片再改刀成小丁。改刀完成以后，放入盆中加入食盐2克、鸡精1克、白糖少许提鲜，胡椒粉1克，料酒5克去腥，并用手抓拌均匀，把料汁充分打入为鸡丁入味。
2、食材概况，每样用一半就好，剩下的今晚。先把鸡胸肉切片，按自己口味腌制； 然后把各种食材洗干净切好，蒜头剁成蒜沫。
3、鸡胸肉做法：所需食材：鸡胸肉，大蒜，黑胡椒粒，蚝油，生抽。鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。
4、鸡胸肉清洗干净，切成薄片备用。青辣椒和红包欠辣椒各一个，去籽洗净再切成片。鸡胸肉放在碗里，加入适量的黑胡椒粉、蚝油、盐、料酒和生粉，抓匀腌10分钟。
5、家常鸡胸肉：鸡胸肉切丁放入盘中，加入姜片葱段料酒盐鸡精腌制；锅中倒油，倒入葱姜末爆香，放入鸡丁炒至变白；倒入放入胡萝卜丁、菜椒丁、洋葱丁、盐、鸡精、生抽翻炒，出锅装盘即可。
6、材料 沙葛1粒约500g，鸡胸肉100g，甜豆1包150g，玉米粒100g，萝卜1条，吊片1个（剪丝），松子仁20g(炒香），料酒1汤匙 做法 鸡胸肉洗净切粒，加少许糖、盐、生抽、麻油和粟粉腌20分钟。
做法 将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。起油锅，爆香姜蒜，下鸡肉滑至八成熟。依次加入胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煸炒。
将西葫芦切成片状，也不知道为什么我每次切的都是不规则的形状。鸡胸肉切成块状，留以备用。起锅烧油，将准备好的葱花和蒜末放入锅中，爆香。再将切好的肉块放在锅中。
鸡肉片炒西葫芦的做法 鸡胸肉一块。切成薄片。加少许水淀粉，用手抓匀后腌制半小时。西葫芦2个洗净备用。准备好李锦记天成一味特级鲜酱油。香葱碎和红辣椒碎切好备用。西葫芦切片备用。
鸡胸肉炒西葫芦的做法 肉切成片，加入料酒、生抽（10毫升）、胡椒粉打匀，然后加入少许淀粉和水打匀腌制。香菇（提前浸泡好）切成片，葱头切块，姜切成末，蒜切成片。西葫芦洗净切去两头，再切成片。
准备好所有食材备用。鸡胸肉切片后放入料酒，淀粉，盐，腌制10分钟。西葫芦和胡萝卜洗净切片备用。锅中倒入油，5成热时，放入姜、蒜煸香。接着放入鸡胸肉翻炒至白色。
做法：1块鸡胸肉切丁，加1勺料酒+1勺生抽+半勺老抽+1片蚝油+1勺油+1勺玉米淀粉+黑胡椒碎抓匀，常温腌制40分钟。
1、云南气锅鸡 材料：肥鸡一只2000克、胡椒粉3克、姜、葱各30克。做法：鸡治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸡肉蒸烂。 捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。
2、萝卜炖鸡肉 （1）鸡肉给切成适合的大小，锅中加入清水，等水烧开之后，把料酒放到锅中，把鸡肉煮一下，再捞起来把水份给沥干，这样可以去除到鸡肉的一些腥味。
3、黄焖鸡 食材：鸡腿肉500g，青红菜椒各一个，土豆一颗。盐，味精等调味料。黄焖鸡做法：将鸡腿洗净切块，焯水后备用。
4、香煎鸡胸肉：先将鸡胸肉切成薄片，撒上盐和黑胡椒后裹上淀粉煎至金黄，配以香甜的配菜，十分美味。 麻辣口水鸡：将煮熟的鸡肉剁成小块，加入辣椒油、花椒粉、蒜泥、香菜等调料拌匀，即可尝到麻辣口水鸡的味道。
5、接着用锤子在肉表面均匀的捶打，打成相同大小的厚皮，这样做也有利于鸡肉的入味。（2）将鸡腿肉放入清水中，冲洗干净杂质以及血水，随后去除沥干水分，水分沥的越干越容易入味，风味更佳。也可以用吸水纸吸干。
鸡肉玉米粒此菜具有健脾益胃、温中益气、开胃消食、润肠通便、强身健体的功效。鸡肉和玉米一起吃，可以有开胃的作用，对于抗衰有好处，具有润肠通便有一定的效果，而且还可以有调理气血的作用，对于提高记忆力降脂有帮助。
鸡胸肉剁成丁；青椒、红椒去蒂、去籽，切丁。2将鸡胸肉加盐、料酒、姜末腌入味，于锅中滑炒后捞起待用。3下油于锅中烧热，炒香玉米、青椒、红椒，再入鸡丁炒入味，调入盐、鸡精粉，即可起锅。
鸡与玉米一起炖着吃，是更好的搭配，鸡富含脂肪与蛋白质以及b族维生素，而玉米富含维生素c，烟酸，淀粉，一起炖着吃，既可以提高口感，又可以增加营养。众所周知：玉米具有很高的营养价值，是现代养生的必备佳品之一。
鸡肉玉米肠的做法 1 玉米粒清洗干净，一粒粒剥去外皮 2 鸡胸脯肉切片，切丝，切丁，剁成碎粒 3 把剥好的玉米粒，淀粉，糖，盐，植物油，胡椒粉，清水倒入 4 搅拌均匀，放置或冷藏半小时左右入味。
