过年如何蒸出特别漂亮的馒头 (过年蒸的馒头怎么做)

过年如何蒸出特别漂亮的馒头?

1、做法：1，面粉加入水和酵母粉和成稍微硬一些的面团，静置发酵，红枣用开水烫一下，去核备用。2，拿出面团使劲揉匀，揉的面团越好，蒸出的馒头也就越光滑。

过年蒸馒头的花样做法

1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

2、做法：1，面粉加入水和酵母粉和成稍微硬一些的面团，静置发酵，红枣用开水烫一下，去核备用。2，拿出面团使劲揉匀，揉的面团越好，蒸出的馒头也就越光滑。

3、把大枣切割成两半，一半大枣放案板上，把压挤好的条形面绕着大枣盘起来，一个美观的花样馒头就搞好了。一次所有搞好馒头。

4、用牛奶代替清水揉面，蒸出来的馒头有淡淡的奶香味儿，而且蒸出来的馒头松软洁白，好吃又营养，做为基础款馒头，非常值得荐。

过年花馍的做法

1、花馍做法如下：用料：中筋面粉300克、干酵母3克、室温清水165克、红枣15颗。步骤：材料准备好；室温清水不高于40度，红枣选择饱满红润的。面粉、酵母、清水倒入盆中，用筷子搅拌成絮状。

2、小麦粉适量 牛奶适量 红枣适量 发面适量 辅料碱适量 白糖适量 奶香口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度 花馍的做法步骤 请点击输入图片描述 1 发面时加入牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。

3、花馍的做法步骤 space 点击查看大图 发面时加入牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。space 点击查看大图 揪剂子，大概鸡蛋大小 space 点击查看大图 把剂子揉到光滑均匀。

4、做法一 用料：面粉400克、紫薯泥70克、干酵母4克、白糖20克、猪板油10克、温水200克。紫薯蒸熟压成泥备用，准备好面粉，温水中加入白糖、干酵母、猪板油搅拌均匀。

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