1、之一种做法馒头切片粘鸡蛋液“鸡蛋液中加少许盐”,锅中少许油,煎至两面金黄即可。第二种做法馒头切片入锅中煎至两面金黄,买一瓶炼乳粘着吃,也是美味不可当。
之一款:红糖干果馒头 食材:面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母 具体 *** *** 1,先把红枣去核,枣肉和葡萄干混合在一起切碎。 2,热水把红糖化开,凉至温热,加入酵母搅拌至酵母融化。
将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,等待5分钟。将牛奶倒入面粉内。边倒边搅拌,拌至絮状。再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温发酵。案板撒干面粉,然后将面团揉至光滑。
做法:馒头直接切成厚薄均匀的片状。鸡蛋磕入碗中搅拌均匀,碗更好选用底面积大些的,便于操作。把馒头片放入鸡蛋液里浸泡一下,两面都粘满蛋液。早餐煎锅里倒入少许油烧热,小火下入馒头片。
用牛奶代替清水揉面,蒸出来的馒头有淡淡的奶香味儿,而且蒸出来的馒头松软洁白,好吃又营养,做为基础款馒头,非常值得荐。
1、把馒头切成小丁;先将1个鸡蛋磕入碗中,加入食盐和清水搅匀。将切好的馒头丁放入盛有蛋液的碗中,搅拌均匀,使每块馒头丁上都裹上鸡蛋液。
2、将蔬菜清洗干净,切成丁;也把馒头切成馒头丁;将火腿切成小方块;将大葱切成葱段备用。将鸡蛋打入碗中,加入料酒、水和盐,搅拌均匀。然后加入切好的馒头丁拌匀,让每个馒头粒都均匀的涂上蛋液。往锅里倒食用油。
3、黄金馒头片 食材:馒头2个、鸡蛋2个、椒盐适量。做法:馒头直接切成厚薄均匀的片状。鸡蛋磕入碗中搅拌均匀,碗更好选用底面积大些的,便于操作。把馒头片放入鸡蛋液里浸泡一下,两面都粘满蛋液。