做一锅水,水开以后放到锅上蒸10分钟即可。
1、起锅烧开水后把虾放进去蒸,大概蒸个10分钟左右,开盖后虾肉发白了,基本就是熟了,放点蒜末再蒸两分钟 请点击输入图片描述 出锅啦,把刚刚做好的酱汁浇上去,不再淋热油了,因为酱汁里面有油了。
2、虾处理干净 清蒸小青龙虾处理干净。虾壳用刷子刷。处理食材 洋葱、蒜切末。调汁 起锅热油,放入蒜末和洋葱炒香盛出,倒入味极鲜备用。
3、将爆好的蒜末均匀铺上!最后上蒸!出锅!蒜香四溢,肉质甘甜鲜美!比酒店吃的既便宜又好吃!本次菜品调料忽略不算,成本60元。
1、食材:小龙虾,蒜泥,生姜。1,小龙虾去虾头,然后再去虾尾那个泥肠。
2、做法:小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。全部洗好后再用清水冲洗一次。蒸锅加入适量清水,放入姜片,小葱,加入一瓶盖的高度白酒。洗好的小龙虾装进大盆里,加一勺高度酒拌匀。蒸屉上铺上姜片。
3、家常小龙虾做法合集 麻辣小龙虾 准备配菜:黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。
4、龙虾的家常做法有哪些1 做法一:红烧小龙虾 食材:小龙虾、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁。
5、做小龙虾需要的食材:小龙虾、紫苏、香菜、葱、姜、蒜、指天椒、八角、桂皮、香叶、啤酒、老干妈 香辣小龙虾的做法:把小龙虾的尾巴中间那块抓住扯出一条黑线。在小龙虾的背部开一剪刀。
6、 *** 步骤:将油温烧至8成,放入姜片,葱段,蒜蓉煸香,放入蒜蓉酱约炒,放入小龙虾、味精、鸡精、冰糖等提味。中火烧3-5分钟,汤汁1/4时勾芡,收汁后淋少量蒜油出锅,撒上香菜段即可。
1、做法步骤 新鲜的螺蛳大虾,活蹦乱跳的,个头也是超级大。剪掉虾须虾枪虾足,从中间剪开,去掉虾线。然后倒入料酒,加姜丝,腌制十分钟左右。
2、做法: 冻虾冷水解冻,剪掉头部虾须,扒掉虾身部分的皮。 虾去虾线开背,开背后记得在虾背横划几刀,避免在蒸的时候虾背弯曲。 将事先准备好的蒜蓉酱铺到虾背上,再往每只虾背淋一点蒸鱼豉油(也可用生抽替代)。
3、做法:剪去虾头、去除虾线。用冷水泡发粉丝,然后把泡好的粉丝平铺在盘内,将处理好的虾摆放在粉丝上。将准备一些蒜蓉、小米辣末,均匀撒在虾肉上。将虾上锅大火蒸8分钟。
4、步骤:准备好所有材料。将大海虾沿背部切开。剔除虾线,用水洗净。用刀背拍平,撒盐和白胡椒粉腌制10分钟。大火加热炒锅中的油至6成热。放入蒜粒和姜粒先煸炒出香气。
5、虾剪掉虾须,挑去虾线,清洗干净,加入盐。加入胡椒粉、蒸鱼豉油、料酒、橄榄油。放入姜片搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制至少一小时入味。腌制好的虾、蒜、辣椒备用。蒜切碎末,香葱和辣椒切小段。
6、首先,准备好新鲜的虾和大蒜。将虾洗净后,用刀背剁几刀,以便更好地入味。接着,将适量的油倒入锅中加热,放入切成小块的大蒜与姜末,不断翻炒至出香气,然后加入蚝油、盐、味精等调料再翻炒均匀。
做法步骤:第1步、新鲜的小龙虾清洗干净洗到水不浑浊为止,用料酒,清水泡一会。第2步、准备好蒜蓉。我这个用了足足一碗,清水浸泡一下,蒜蓉如果不用清水泡,很容易糊,容易有苦味儿。第3步、把小龙虾下水焯水。
小龙虾5斤。大蒜500-700克。小米泡椒50-200克。啤酒1瓶。盐比平常要咸一些。白糖7汤勺。步骤1 先用水泡泡,让小龙虾吐吐脏。注意水不要放太多,淹没一半即可,中间换几次水。然后用刷子清洗干净小龙虾。
做法步骤:第1步、大蒜去皮洗净放入绞肉机中搅成泥。第2步、龙虾清洗干净捞出沥干水份。第3步、锅热倒入菜籽油,放入蒜泥炒香后加入姜片炒一下。第4步、放入龙虾翻炒至变色。
将蒜泥与姜末、葱花一同混合,放入适量的盐,用刀背乱敲搅拌均匀。混合好的蒜泥汁放在一旁备用。 *** 蒜泥龙虾 煮好的龙虾取出,放入盘中,撒上白砂糖和鸡精,淋上料酒和生抽,老抽和香油。
1、,小龙虾去虾头,然后再去虾尾那个泥肠。当然说起来比较简单,处理还是挺难的,建议不会的还是买的时候请店家帮忙清理好,自己回来直接刷吧!洗好之后,小龙虾先用开水焯一下,如果不怕麻烦的可以用油过一遍。
2、小龙虾解冻,姜、蒜切片备用,葱切段,香料适量。锅热注油,倒入部分葱、姜、蒜爆香,再倒入香料一起翻炒,再放入小龙虾大火爆炒。至虾壳变红时倒入白酒炒匀,再放入水约和小龙虾齐平,调入调味料。
3、火锅小龙虾准备食材火锅底料1包,水煮鱼料半包,小龙虾5斤,黄瓜一条,黄豆芽100克,姜一块,盐,鸡精各适量。 *** 步骤①把小龙虾放入清水中养三小时捞出,去除虾囊,虾线,刷洗干净备用。
4、做法 准备好原料。 小龙虾处理干净。 葱姜蒜头处理干净,切碎。 油锅加热,爆香葱姜蒜头。 加入小龙虾。 加点料酒翻炒两三分钟。 再加少许水,盐,鸡精炒匀,盖上锅盖烧两三分钟分钟至小龙虾全熟就可以。