马蹄肉丸的做法步骤图,马蹄肉丸怎么做好吃(荸荠肉丸子的做法大全图解窍门)

马蹄肉丸的做法步骤图,马蹄肉丸怎么做好吃

买的是削皮的马蹄，洗干净切碎备用。请点击输入图片描述 2 将切好的马蹄、肉馅，加入一个鸡蛋清、葱姜末、耗油、玉米淀粉、盐搅匀。

如何做马蹄肉丸子好吃

1、肉丸子松软好吃的做法如下：材料：猪肉末、马蹄、鸡蛋、盐、黄酒。备好猪肉末，马蹄和鸡蛋。把马蹄拍碎后再剁成细末。猪肉末里磕入鸡蛋，加入盐，黄酒。按顺时针方向一直搅拌至有黏性。

2、把荸荠洗干净，荸荠也叫马蹄仔，有清热功效，爽脆甜。洗干净去皮备用。肥瘦猪肉洗干净剁碎。把马蹄剁碎，把水沥干。猪肉馅调味，加入适量酱油，蠔油，糖，鸡精，不加盐，盐会令马蹄岀水。

3、②【备料】：生姜、香葱挤出汁装入盘中，然后倒入250g的清水浸泡备用。

4、将盘子放入蒸锅蒸15分钟。4 蒸熟的马蹄肉丸子，口感丰富的啊！软嫩清香细嚼有马蹄的脆甜颗粒，用蒸的不油不腻，多做了些放冰箱冷冻炖菜、下汤面放上几个还是很好的。小窍门 要放淀粉和蛋清抱团效果好。

5、香油 适量 生粉 适量 料酒 适量 马蹄肉丸的做法 五花肉洗净去皮，用绞肉机绞成肉末。马蹄洗净去皮 马蹄不要切的太碎，颗粒大一点。放入适量的生抽、盐、料酒、生粉及香油，揉拌均匀过后加入马蹄。

6、炸好后，红烧吃，直接吃，下火锅吃，煮面煮粉时放两个下去，都很美味哟！请点击输入图片描述 小贴士 1：肉更好买五花肉，这样口感会超好！2：炸丸子是个很需要耐心的过程，一定要小火慢炸，出锅的丸子才好吃。

菩荠肉丸做法

1、准备肉馅600克 荸荠削皮用水煮3分钟，辅料葱姜，鸡蛋，面包屑。

2、做法： 猪前腿夹心肉，剁成肉粒；将马蹄剁成细粒，葱切段，鸡蛋打在一点干淀粉里，搅成蛋糊；将蛋糊倒进肉、马蹄里，放适量盐，糖和酱油，顺时针方向搅拌上劲；把肉馅捏成丸子。

3、将肉末放入盆里用手一边搅拌一边加水搅拌至水完全融入肉末里，再加鸡精搅匀.加糖搅匀加盐搅匀.加料酒.姜.葱末.水淀粉充分搅拌均匀成为浓稠沾粘的肉馅。

4、生抽 适量 盐 适量 香油 适量 生粉 适量 料酒 适量 马蹄肉丸的做法 五花肉洗净去皮，用绞肉机绞成肉末。马蹄洗净去皮 马蹄不要切的太碎，颗粒大一点。

的做法,荸荠肉丸子怎么做好吃,荸荠肉丸子的家常做法

1、步骤 准备肉馅600克 荸荠削皮用水煮3分钟，辅料葱姜，鸡蛋，面包屑。

2、蒸马蹄（荸荠）肉丸子的做法步骤 1 买的是削皮的马蹄，洗干净切碎备用。2 将切好的马蹄、肉馅，加入一个鸡蛋清、葱姜末、耗油、玉米淀粉、盐搅匀。3 将搅拌好的馅料用勺子整成圆球放入盘子中，将盘子放入蒸锅蒸15分钟。

3、做法： 猪前腿夹心肉，剁成肉粒；将马蹄剁成细粒，葱切段，鸡蛋打在一点干淀粉里，搅成蛋糊；将蛋糊倒进肉、马蹄里，放适量盐，糖和酱油，顺时针方向搅拌上劲；把肉馅捏成丸子。

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