荷叶蒸馒头怎么样会更香可以用荷叶汁做馒头吗
荷叶蒸馒头怎么样会更香可以用荷叶汁做馒头吗
今天阿莫来给大家分享一些关于荷叶蒸馒头怎么样会更香可以用荷叶汁做馒头吗 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、抹上少许的油。对折，用一把干净的梳子压出荷叶筋络。左手食指和拇指捏出叶根，右手食指和拇指分别往里推一下，这样荷叶的形状更形象了哈。掀开放上三颗红枣。合上，即成生坯。
2、花样馒头荷叶包的做法首先揉面，揉个面团对分，再搓成长条切成大小一样的剂子，搓圆把面团擀成牛舌状。长度和蝴蝶棒宽度差不多。不要擀的很薄涂上薄薄的一层油对折用切刀切出荷叶纹路，纹路切的深些。
3、圆片对折，用手整成扇形。找一把干净的梳子压出三条纹路。再用叉子在中间压出四条稍短的纹路。1将做好的荷叶馒头放入锅里醒发30分钟，蒸15分钟即可，蒸好后放置5分钟再揭开锅盖，馒头不会回缩。
4、您好！用荷叶粉加到面粉中是可以蒸馒头的，再加上一袋鲜牛奶就更好了，蒸出来的馒头好吃又有荷叶的清香味，又有奶香味。
5、正宗的小笼包皮要用专门的擀面杖，家里一般用普通的擀面杖，可以把外边压出褶皱，像荷叶裙边的样子就可以了。包小笼包的时候，不用收口，用拇指和食指握住小笼包边，轻轻收一下就可以。
荷叶朝下放置，糕团放上荷叶。用湿厚布覆盖烤盘，再放入蒸箱中蒸12分钟，至熟即可。而且蒸年糕时不可使用干燥布，要使用湿厚布，避免表面太干，影响口感。
花样馒头荷叶包的做法首先揉面，揉个面团对分，再搓成长条切成大小一样的剂子，搓圆把面团擀成牛舌状。长度和蝴蝶棒宽度差不多。不要擀的很薄涂上薄薄的一层油对折用切刀切出荷叶纹路，纹路切的深些。
把面团擀成椭圆形，把朝上的一面刷层油，用一把干净的梳子从中间按上齿印，再把两边平均也按上各2道齿印，全部做好后醒发20分钟，然后把荷叶馍放入蒸笼，大火烧开，转小火蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可。
发酵好的面，干净的桌子上加面粉揉搓致面团光滑无气泡，整形。整形完成冷水上锅，大火蒸上汽后转中火再蒸大约15分钟，关火再闷5分钟打开。
将普通面粉、白砂糖、酵母、清水等混合放入厨师机桶中，接通厨师机的电源，将食材揉成光滑有弹性的面团，没有厨师机的建议直接用手揉成光滑的面团。
荷叶150克温水适量艾叶汁馒头的做法荷叶洗干净，放入煮开的水中水再次煮开就可以捞起来。捞起来冷水过一下。荷叶放入榨汁机，加一点温水，打碎。可以隔渣，打的比较碎也可以不用。
主料面粉500克辅料油适量酵母5克温水250克红枣适量步骤把面粉与酵母和温水放厨师机里面，打开搅拌开关，和成面团。大约需要5分钟。放温暖处进行发酵。发酵至两倍以上大时即完成发酵。
南瓜荷叶馒头的做法步骤南瓜去皮洗净蒸熟。面粉，白糖，盐，酵母放—起拌匀。放入蒸熟的南瓜，迅速拌匀揉团。揉好团盖上薄膜发酵，发酵温度要在30度左右。
花样馒头荷叶包的做法首先揉面，揉个面团对分，再搓成长条切成大小一样的剂子，搓圆把面团擀成牛舌状。长度和蝴蝶棒宽度差不多。不要擀的很薄涂上薄薄的一层油对折用切刀切出荷叶纹路，纹路切的深些。
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