菜心肉丸怎么做(花菜炒肉丸子的做法)
菜心肉丸怎么做(花菜炒肉丸子的做法)
菜心汆丸子 1 准备好猪后腿肉，可以少带点肥肉。
1、将花菜择成小朵，清洗干净。放入热水中进行焯制。猪肉馅用料酒、盐、油、酱油、葱姜等调制好。做成小丸子放入锅中煎制九分熟即可出锅。锅中留少许底油，放入葱姜爆香后，倒入花菜。翻炒片刻。将肉丸放入翻炒均匀。加入少许鸡精。
2、五花肉 200g 辅料 干辣椒 5个 蒜子 5瓣 姜 1块 八角 1个 盐 1茶匙 五香粉 1/2茶匙 白糖 1茶匙 料酒 1汤匙 生抽 1汤匙 鸡精 1/2茶匙 热高汤 3汤匙 步骤 原料图。干辣椒切丝浸泡1分钟，姜切丝，蒜切片。
3、准备食材：番茄20g，花菜25g。PS：我之前也试过用西兰花，不过做出的颜色不如菜花好看！先处理番茄，用刀在番茄的头顶切个十字花。
1、整个菜做下来不超过15分钟即可完成哦。白菜炒丸子 主料：白菜、火锅丸子、蒜、调味料 白菜撕小块泡水洗净。丸子解冻。蒜去皮切末。油锅爆香蒜末。下白菜翻炒。下丸子略炒，加盐，盖盖子，焖一会，出锅。
2、加入适量的盐，再加面粉搅拌。上锅大火蒸30分钟。热锅倒油，放干辣椒和土豆。油热以后加葱花，炸出香味以后倒入土豆，放盐，姜面，孜然面。加入尖椒翻炒均匀，最后放鸡精或者味精提鲜即可出锅。
3、做法：将肉丸、青椒洗净切件，红萝卜切片，姜和蒜头切碎。放油把锅烧热，放入蒜头和姜。待姜和蒜头呈金黄色时放入红萝卜下锅炒约1分钟。放入青椒炒一会儿然后盖上盖子煮约两分钟。
做法 1： 预备材料。2： 先将鸡绞肉加入所有腌料拌匀至产生黏性。3： 鲜玉米刨粒，（也可用市售罐装玉米粒代替，同时必须吸干水分）；绿花椰菜洗净切小棵。4： 取适量鸡肉泥揉成一个乒乓球大小的丸子。
接下来准备鸡胸肉，同样把鸡生肉放到搅拌机中搅拌成泥，在其表面撒上一点料酒，添加一点耗油以及适当的胡椒粉，用手在其中均匀的搅拌。
添鸡汤，加花椒水、料酒、八角、茴香、精盐、猴头菇、冬笋、火腿，汤开后用微火炖烂，放入油菜，挑出葱、姜块、八角、茴香，将猴头菇、鸡块等捞在碗内，将锅内的汤烧开，撇去浮沫，放入味精，浇在碗内的鸡块上，上边放上香菜段即可。
麦乐鸡块的家常做法如下：准备好所有的材料，鸡胸肉去皮，去软骨，去膜，洗净，切小块，待用。将准备好的蚝油，玉米淀粉，糖，鸡蛋一个，盐，连同鸡胸肉，一起放入米厨破壁机里搅拌杯里。
红萝卜清洗切成薄片；凉锅先把腌好的猪瘦肉煸炒一下至掉色，装起预留。再倒点油，将辣椒和红萝卜装进去煸炒，再将花椰菜倒入，放盐、糖、生抽酱油迅速炒匀。
，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。西兰花做法：1，清炒花椰菜 【原料】：西蓝花一斤，胡萝卜一根。
1、汆烫 汤锅中放入清水开火煮，等待沸腾的同时准备一碗冰水放在旁边。水滚后，下1茶匙的盐巴再放入切成小朵的花椰菜，煮1～2分钟颜色转深后捞起，马上放入冰水中冰镇 30 秒左右再沥干水分即可。
2、花菜，秀珍菇，蘑菇，青红尖椒，豆瓣酱，老干妈豆豉酱，干辣椒段，花椒粒，姜片，蒜片，葱段，酱油，盐，鸡粉，白糖 做法 花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。
3、做法步骤：我们将菜花掰成小朵，用沸水焯熟捞出沥净水分。炒锅上火烧热，加适量底油，用姜末炝锅放入菜花加入精盐、味精，添少许汤，烧开后撇去浮沫放入鲜奶油用水淀粉勾芡淋明油出锅装盘即可。
4、上汤白花菜 热油锅中放进大蒜片，爆出香味。锅中放入切碎的皮蛋，翻炒60秒。放入适量清水，大火煮开后转中火煮8分钟。放入清洗干净的白花菜，将白花菜全部浸入水中。放入火腿，中火煮10分钟左右。
5、步骤：锅里水开后，放入少许油和盐，将掰开的有机花菜放入。水再次煮开后20秒，将花菜捞出，放入清水中浸泡降温。锅里倒入菜籽油，放入五花肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。
