选择好自己喜爱的茶奶比例。先在杯中倒入淡奶,然后冲入红茶水,冲红茶水时奶锅要与杯子有一定的高度冲下。这样会产生大量的奶泡。奶茶喝起来才会滑。
1、先将水煮开,再将珍珠放入开水中煮约10分钟,再过10分钟后,将煮好的珍珠滤干后再用清水泡,在泡珍珠的清水中加少量砂糖,味道更佳。
2、 *** 比例: 可 *** 冰珍珠奶茶 *** : 牛奶倒入奶锅中加热至微微冒泡后盛出。锅中倒入沸水、珍珠豆,以大火煮至珍珠豆变软。放入红茶包,以小火煮1~2分钟,熄火。取出红茶包,加入蜂蜜调匀。
3、珍珠奶茶 *** 1. 黑珍珠煮法:大火煮水,滚后倒入珍珠轻搅拌,一直搅拌到水再滚后转小中火保持水滚,煮15分钟后(可依喜好软硬加减时间),熄火焖15分钟,捞出过冷水即可,放入保鲜盒加糖油浸泡待用。
4、珍珠奶茶 【食材】黑糖50克、木薯淀粉100克、红茶8克、纯牛奶500毫升、白糖适量 【具体做法】1,取50克黑糖放在小锅中,加入100毫升的清水,中小火烧至水开,再调最小火把黑糖烧至全部融化。
1、选择好自己喜爱的茶奶比例。先在杯中倒入淡奶,然后冲入红茶水,冲红茶水时奶锅要与杯子有一定的高度冲下。这样会产生大量的奶泡。奶茶喝起来才会滑。
2、马铃薯淀粉70克 红糖15克 清水30克 奶茶红茶茶包2包 奶粉35克 珍珠奶茶的做法步骤 把所有材料准备好。 先做珍珠丸子部分,把15克红糖过筛到大一点的碟子里。 加入清水。
3、珍珠奶茶 【食材】黑糖50克、木薯淀粉100克、红茶8克、纯牛奶500毫升、白糖适量 【具体做法】1,取50克黑糖放在小锅中,加入100毫升的清水,中小火烧至水开,再调最小火把黑糖烧至全部融化。
4、糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉,搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团,切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后,放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中,倒入水,煮开。
5、依客人喜好可以不添加)接温水至杯满即可。如果是 *** 冰冷珍珠奶茶的话,此步骤将是加入碎冰块至杯中八分满,再接冰水入杯中到杯满即可。进行封口后并摇晃均匀,附上一次性的塑料珍珠大吸管即可出售。
1、先将水煮开,再将珍珠放入开水中煮约10分钟,再过10分钟后,将煮好的珍珠滤干后再用清水泡,在泡珍珠的清水中加少量砂糖,味道更佳。
2、原料准备:木薯粉适量,红糖适量,水适量,红茶适量,牛奶适量,巧克力适量,肉桂适量,黑糖适量。材料木薯粉是一定去购买木薯,称出50克,小锅放50克水和10克糖。
3、 *** 比例: 可 *** 冰珍珠奶茶 *** : 牛奶倒入奶锅中加热至微微冒泡后盛出。锅中倒入沸水、珍珠豆,以大火煮至珍珠豆变软。放入红茶包,以小火煮1~2分钟,熄火。取出红茶包,加入蜂蜜调匀。
4、自制珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法 红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后,转小火煮5分钟,熄火,盖上盖子闷5分钟 接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种,之一种是茶:奶比例3:1,第二种茶:奶比例是4:1。
1、黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火,待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。直至菱粉调和到似流非流的状态即可,备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆,再放入提前准备好的菱粉中。
2、 *** : 牛奶倒入奶锅中加热至微微冒泡后盛出。锅中倒入沸水、珍珠豆,以大火煮至珍珠豆变软。放入红茶包,以小火煮1~2分钟,熄火。取出红茶包,加入蜂蜜调匀。加入煮好的牛奶调匀,倒入杯中即可。
3、自制珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法 红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后,转小火煮5分钟,熄火,盖上盖子闷5分钟 接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种,之一种是茶:奶比例3:1,第二种茶:奶比例是4:1。
珍珠奶茶 【食材】黑糖50克、木薯淀粉100克、红茶8克、纯牛奶500毫升、白糖适量 【具体做法】1,取50克黑糖放在小锅中,加入100毫升的清水,中小火烧至水开,再调最小火把黑糖烧至全部融化。
糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉,搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团,切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后,放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中,倒入水,煮开。取出茶叶,倒入牛奶。
首先将水煮沸,加茶包,小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。煮好的红茶过滤杂质,立刻冲入温热的淡奶(或牛奶),茶和奶比例大约为1:3。再加一勺炼乳搅拌,原味或巧克力口味炼乳都可以,看个人口味。
——家庭自制珍珠奶茶——准备食材:木薯淀粉200克,红糖四勺半,纯牛奶一袋,红茶一小包。操作步骤:炒锅中加入1碗清水大火烧开,水开后将准备好的红糖四勺半倒入锅中。用勺子将其搅拌均匀。搅拌至黏稠状态就可以啦。