包子馅做法蒸馒头怎么做菜肉冬粉包子怎么做好吃呢

今天阿莫来给大家分享一些关于包子馅做法蒸馒头怎么做菜肉冬粉包子怎么做好吃呢 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、 *** ：首先，让我们把面粉、水和酵母直接混合到面包机里，然后把面粉20分钟混合起来。程序结束后，取出面团，将面团折叠光滑，放入锅中，发酵保鲜膜密封。

2、包入适量内馅，捏褶子收口包成包子，依次包好所有的包子放入蒸锅加盖省发约30~40分钟。7冷水上锅，大火蒸15分钟后，3～5分钟后揭盖，完工。

3、白菜酱肉包子材料：肉，大酱，香油一勺，味精，葱，姜，大白菜，香菜做法：拌馅：俺家就是肉(七分瘦，三分肥)切丁，大酱(不用放盐，咸味够了)油，一勺香油，味精，切些葱姜末一起拌匀。

4、起油锅将绞肉炒香后下豆干丁炒至为为赤赤的，后下粉丝、木耳、高丽菜丁下锅一起拌炒一下后，下香菇素蚝油、盐、胡椒粉、一点点的水拌炒至香味飘出水分收干即可起锅，待凉可以包入包子内。

5、肉包子怎么做好吃，包子馅的 *** *** 。求肉包子馅的 *** *** 特香肉包子 *** *** ：馅料：新鲜绞馅猪肉(三分肥)5公斤、猪肉汁浓缩粉150克、植物油、香油、豌豆凉粉(粉条)葱花、姜末等适量、盐试加。

6、主料：面粉500克、菠菜300克、粉条100克、鸡蛋6个辅料：油5克、生抽6克、香油8克、酵母5克面粉加入酵母另入水柔成面团发至两倍大。粉条提前泡好。菠菜放盐水里烫。烫好的。切碎。

包子和馒头是怎样做的,酵母和面粉的比例是多少?

1、安琪酵母和面的比例是100：1，做法如下：准备材料：高筋面粉250g、白醋25ml、白糖5g、安琪酵母5g、水130g将要用的高筋面粉准备好。将面粉过筛。将过筛的面粉称250g，以备用。将白醋倒入温水中。

2、面粉10000g、温水5000ml、酵母200-250g、泡打粉100g。

3、蒸馒头时，面粉和水的比例也比较重要，面粉和水的比例为2：1，水多了的话馒头容易塌陷、不成形；水少了的话，馒头生硬难吃。

4、不同品种的面粉需要的水量是不一样的，而且不同地区做不同的馒头比例也是不一样的。

5、蒸包子和面的面粉和酵母粉的比例一斤面粉3克酵母粉就可以，但是如果天凉就多放一些，温水和面再放一点的白糖，能够使面发的更好。

做包子的详细 ***

1、面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水（加菜就不加水）搅拌拌匀，反复多次，搅拌时更好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。

2、具体和面，要多揉，多摔，多晌(也就是醒一醒)，按照传下来的说法，面要盘摔三次，晌三次，经历三软三硬才可以使用包子面和法 *** *** 猪肉白菜包子：肉馅：3/4瘦，1/4肥。

3、然后按1：1：1加精盐、味精、白糖，料酒适量，拌匀待用。做皮将精粉若干加少量精盐作成面团，反复揉、摔、伸后，稍醒，分块擀成薄皮。

4、那么，大家知道包子怎么做好吃吗？下面我为你介绍10种包子的做法。蜜汁叉烧包的做法原料：中筋面粉、酵母、温水、白糖、叉烧肉、香菇、大葱、生姜、蚝油、淀粉、猪油、花椒、老抽、泡打粉。

5、牛肉包子的做法与家常南瓜肉包子的做法只在调馅这一步有差别，像包包子的 *** 、蒸包子要多长时间等都是一样的，所以这里就只介绍牛肉包子的调馅儿 *** 了。葱洗净、沥干，切成碎丁状；姜刮去外皮，切成碎末状备用。

6、自发面包子的做法台面清理干净，不习惯的也可以放在大点的容器内操作。面粉中间开一个大点的圈（也叫开窝），中间放入酵母和白糖，如果有泡打粉均匀撒在面粉外面，防止直接接触水。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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