糯米香芋肉丸子的家常做法芋头圆子怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于糯米香芋肉丸子的家常做法芋头圆子怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、香葱花100g湖北特色芋头圆的做法之一步分为三小步骤：1，之一步准备红薯粉，其实之一步应该是要用擀面杖压红薯粉，因为买回来的红薯粉都会有块状， *** 过程中会不好做，奥特曼懒没有拍，记住哦。

2、做法：芋头用高压锅煮熟，去皮。芋头趁热捏碎，分3次加入红薯粉，揉芋头面团。慢慢揉成光滑的面团。瘦肉剁成细末，荠菜和蘑菇切成细末。加入盐、生抽、姜粉、鸡精，拌匀，调成芋头圆子的肉馅，备用。

3、做法将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。

炸香芋丸子油温要多少?

1、炸香芋地瓜丸时，可以先将油温升到4~5成热，将解冻后的香芋地瓜丸倒入油锅中，改用微火慢慢炸。期间可以用勺子反过来顺着锅边慢慢推，轻轻晃动油锅，等到香芋地瓜丸浮起油面时，就可以判断已经煮熟了。

2、油温过高。变黑是因为糖的糊化。所以油温不能高，一般三成热即手掌放在油面上空五厘米左右感觉不到明显热度即可下锅，如果感觉不保险甚至可以凉油下锅。保持小火，待丸子浮起来再翻炸一分钟左右即可。

3、在炸丸子的时候，通常要在油温七成左右下锅，每成油温是25°C左右，也就是150°C左右最合适，先把丸子炸定型炸熟，然后再升油温炸把丸子外表炸成金黄色就可以捞出来沥油了。

糯米香芋丸子怎么做好吃又简单,做法图解

1、香芋丸子的做法步骤step1香芋去皮切片，大火蒸20分钟，压成泥状。步骤step2加糯米粉，拌匀，揉匀，搓成丸子。步骤step3热锅倒油，放入丸子，炸至漂浮，翻身，炸至金黄，捞出，撒上糖粉。

2、小芋头蒸熟，加糖，用棒槌槌碎，再槌，槌成香芋泥，搓成丸子，做好的香芋丸子，放进热油锅里油炸，翻香脆即可，成品。

3、步骤一，芋头去皮洗净，切成大块状，入锅开水蒸15分钟。筷子 *** 芋头，能轻松穿透即可。步骤二，将蒸熟的芋头捣成泥。加入白糖，加入糯米粉，先少量加，觉得稀了再慢慢加，直到能和成面团。

4、糯米粉适量香芋适量白糖适量水适量 *** 时间：用餐人数：步骤1首先将香芋切片蒸熟压成香芋泥，添加适量的白糖。

5、将芋头肉末搓成丸子放入糯米里均匀裹上糯米。糯米芋头肉丸子的做法步骤6大盘抹上少许油然后摆放丸子上锅大火蒸三十分钟。糯米芋头肉丸子的做法步骤7蒸熟的＂芋头糯米肉丸子＂香糯美味，健康营养。

炸香芋丸子要怎么操作呢?

1、香芋丸子的做法芋头去皮洗净，切成大块状，入锅开水蒸15分钟。筷子 *** 芋头，能轻松穿透即可。芋头一定要趁热捣碎，否则凉透的芋头很粘手。擀面杖就是个好助手，用起来方便还省事。

2、主料：香芋500g。辅料：油适量、糖适量。炸香芋丸子的做法小芋头蒸熟，加糖，用棒槌槌碎，再槌，槌成香芋泥，搓成丸子，做好的香芋丸子，放进热油锅里油炸，翻香脆即可，成品。

3、芋头珍珠丸子的做法步骤1准备食材。步骤2碗中倒入适量的大米。加入适量水，泡4小时。步骤3猪肉去皮剁成泥。

4、将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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