小龙虾的酱料的做法大全香辣小龙虾的酱料配方是

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1、酱料配方：啤酒2~3罐、甘草10克、白芷10克、孜然10克、肉蔻5克、桂皮1根、香叶若干、八角2个、十三香调料适量、香辣酱适量、生抽适量、老抽少许、醋少许、冰糖10克、盐5克、菜籽油适量、青椒适量、洋葱适量。

2、小龙虾3斤料酒适量淀粉适量辣椒适量姜、蒜、花椒适量紫苏少量辣椒酱一大勺豆瓣酱一大勺香辣小龙虾的做法步骤买回小龙虾，可以让老板替你处理一下，去头去虾线，接下来就是使用牙刷努力清洗。

3、小龙虾的家常做法之一种：香辣小龙虾。食材：小龙虾1500克、青椒2个、啤酒1罐、冰糖、香辣酱、生抽、老抽、大蒜、桂皮、大料、香叶、花椒、盐、油、香菜。小龙虾用刷子清洗干净。青椒洗净切块，香菜洗净切碎。

4、香辣小龙虾能配红酒，以”红酒麻辣小龙虾“为例。

5、小龙虾的做法如下：主料：小龙虾、蒜、香葱、香葱。辅料：姜、葱头、花椒、甜酱、干辣椒、食用油、白酒。

龙虾蘸酱怎么做好吃

1、清蒸小龙虾的蘸酱怎么做适量的生姜、大蒜去皮剁碎，越碎越好，用刀剁，不用绞碎机，味道会更清纯些。剁好两者后放在一个中碗里。

2、龙虾酱汁做法：材料姜50公克，葱3根，红椒1条，蒜仁20公克，水200㏄，酱油50㏄，鱼露50㏄，绍兴酒30㏄，糖2大匙做法将姜、葱、红椒、蒜仁洗净后用刀拍烂后装碗。

3、龙虾蘸料汁：鸡酱10克，蒜蓉辣椒酱，白砂糖，小香葱、香菜末各5克，酸菜鱼火锅10克，香菜籽粉3克，鸡精4克，香油6克，辣椒油10克，白芝麻4克。将所述调味品调均匀，撒上白芝麻就可以。

4、在碗中加入姜蓉、蒜末、辣椒末、料酒、生抽、香醋、芝麻酱、花生酱、盐和鸡精，搅拌均匀。把调好的酱汁放入小碗中备用。

5、蘸水龙虾及其蘸水的做法如下材料龙虾适量、蒜适量、香菜适量、芹菜适量、小米椒适量、生抽适量、麻油适量、糖适量、花椒面适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、味精适量。做法先把龙虾处理干净。

麻辣小龙虾酱汁的做法?

小龙虾、辣椒油、豆豉、生抽、香油、葱姜蒜末、花椒油。

炒个半分钟以后，就加入干辣椒，一起煸炒，记住一定要不停地翻拌，免得糊锅，全部炒好，拌均匀，差不多温度也不是很高了，就可以盛出来备用了。

香辣小龙虾的酱料配方是干辣椒，花椒若干，姜、蒜切片，葱切丝，泡辣椒几个，泡姜一块也切片。香辣小龙虾的做法龙虾买回来先浸泡半个小时。戴上胶手套，以免被虾夹到，开着水笼头，用刷子把龙虾腹部从上到下刷干净。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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