锅里的馒头忘记蒸的时间了怎么办馒头没蒸熟怎么补救啊

今天阿莫来给大家分享一些关于锅里的馒头忘记蒸的时间了怎么办馒头没蒸熟怎么补救啊方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、馒头没蒸熟补救的 *** 是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头更好一次蒸熟，如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了，所以之一次蒸的时候一定要注意一些细节。

2、馒头开锅后不熟怎么补救1在锅内加入少许白酒，烧到锅里气足时，馒头就熟。蒸馒头判断生熟有以下几种 *** ：用手轻拍馒头，有弹性即熟。撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟。

3、可以重新蒸的，馒头更好一次蒸熟，如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时而已。

4、加少量白酒。蒸馍馍时，揭开锅发现未熟，若再盖锅加火便很难蒸熟，最有效的办法是往锅中加少量白酒，只需烧到锅上冒热气，馍馍便已熟透。

5、馒头未蒸熟如何补救酵母先放，代替老面的通常馒头做法按照使用发酵物的不同分为老面发酵法、酒酿发酵法和纯酵母发酵法三种。

馒头一般蒸多长时间就蒸好了

蒸馍的时间要视乎具体形状和大小而定，一般来说，蒸馒头的时间在20-30分钟左右最为适宜。但若要想保证馒头的口感和品质，可以遵循以下步骤：准备发酵面团：面团的质量直接影响馒头的口感和品质。

我认为蒸馒头时间取决于蒸锅大小和馒头大小，通常蒸锅大需要蒸15-20分钟，小则10-15分钟，建议用大火蒸制，不要过度搅拌面糊，可适当开盖检查馒头熟度。

馒头一般蒸15-20分钟就可以了。蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。

一般要蒸20分钟左右。在蒸酵母馒头的过程中，如果时间不够，馒头就不会发的够大，馒头也容易夹生，粘牙，蒸的太久了馒头口感也会变得不够绵密。

馒头的个头有大有小，个儿越大蒸的时间就越长，所以蒸馒头多久还要看馒头大小，举个例子，如果馒头的直径是3-4公分，那么水开之后，再蒸10分钟左右即可。

馒头一般蒸几分钟熟1蒸馒头的时间馒头店的大馒头一般重量在三到四两左右，大的馒头装锅后待开锅起需要30分钟，然后，打开锅盖继续蒸3到4分钟关火。

蒸馒头的面和好后,放锅里面,结果忘了时间把面好像蒸熟了,该怎么办

1、)温开水把酵母菌化掉。2)酵母水到进小麦面粉里，边到边拌和。3)把小麦面粉搓成一个光洁的面糊。4)上边盖湿抹布或保鲜袋，发醇至二倍大。手指头按住不容易迅速反弹。

2、将蒸熟的面团搓成馒头或包子，再次蒸煮即可。由于蒸熟的面团已经失去了一些面筋，这种 *** 可以在蒸煮时让面团更加膨胀松软，口感更佳。做成面饼或面条将蒸熟的面团搓成饼状或条状，然后用热水煮熟，可以做成面条或面饼。

3、等锅凉了再倒上水放上两颗葱继续烧一会就好了，我经历过。嘿嘿。

4、首先检查蒸的馒头熟没有？其次馒头若是没有蒸熟，可以放回蒸锅里继续进行蒸制。最后看好蒸的时间，在蒸熟后再拿出即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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