莴苣怎么烧好吃(莴笋烧什么好吃家常菜窍门)
莴苣怎么烧好吃(莴笋烧什么好吃家常菜窍门)
1、做法：辣椒切块，姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。接下来切肉，将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。
1、莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用。锅中油热，放蒜末，倒入肉片大火煸炒发白。加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟。
2、莴笋去皮切丝 。请点击输入图片描述 2 红辣椒切丝，小葱切小段，蒜切末。请点击输入图片描述 3 炒锅倒油爆香葱花。请点击输入图片描述 4 放入切好的莴笋丝翻炒一分钟。请点击输入图片描述 5 再放入红辣椒丝翻炒。
3、但在做的时候要注意少盐少油，这样既能让产妇吸收丰富营养，又不会影响乳汁质量。
1、清炒莴笋丝 材料：莴笋1棵，大葱1小段，大蒜2粒，油1匙，盐适量，高汤1匙，鸡精1小匙。做法：莴笋削皮后切丝，大葱切成葱花。
2、准备好所用食材，加州核桃仁用清水泡制20分钟。莴笋去皮切成麻将块。把中间挖空，但不能挖到底，胡萝卜切成与莴笋一样大小的片。锅中注入水，加入盐和几点油，烧开，下入莴笋、胡萝卜片和桃仁焯水。
3、做法1莴笋去掉叶子，削去外皮，洗净后切成丝有工具的朋友也可以直接擦成丝2用凉开水将莴笋丝清洗两遍，捞起沥干水分后，将莴笋丝和适量的香醋 糖盐鸡精 香油辣椒油一起放入碗中拌匀3腌大约15。
1、青笋炒肉 准备食材如下：青笋1根，猪肉1小块，胡萝卜半根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，鸡精1茶匙，蒜1瓣，料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙。
2、做法：1将猪里脊肉切成丝，用水浸泡，挤干水分，放入碗内，加鸡蛋清、精盐、干淀粉拌匀上浆。
3、清炒青笋 简介：清炒青笋是一道色香味俱佳的家常菜。青笋，又称莴苣，口感清脆，带有一丝甜味，营养丰富。这道菜做法简单，重点在于保留青笋的原色和爽脆口感，仅用少量调料就能突显其自然的鲜美。
4、青笋炒木耳是一道解腻菜 青笋口感清脆，爽口解腻，平时吃的太油腻了，就可以选择这道菜来改善一下肠胃。青笋炒木耳是一道营养菜 青笋含有非常丰富的钙，能够促进骨骼生长，家中如果有孩子可以经常做这道菜。
炒莴笋的 *** ： 清炒莴笋：将莴笋去皮，切成片状，热锅少油，加入蒜头煸炒出香味。加入莴笋片煸炒至变色即可。 莴笋炒肉片：将猪里脊肉切成片状，将莴笋和胡萝卜去皮，切成片状，热锅煸炒肉至变色，加入莴笋片和胡萝卜片翻炒均匀即可。
之一步：把青笋切段，然后切成菱形的薄片，蒜苗切段，生姜切片，腊肉切片。第二步：锅热之后少放一点油，把腊肉煸炒一下。
莴笋去皮后切段，木耳泡发，然后把莴笋和木耳在开水中焯30秒捞出。锅中加入油，烧热，放入蒜粒煸香。放入笋片和木耳爆炒1分钟。加入盐、蚝油，翻炒2-3分钟。出锅前加入淀粉水，翻炒均匀出锅。
莴笋炒鸡蛋，食材：莴笋、鸡蛋、食盐、食用油、小葱、蒜子。莴笋去皮洗净，切成片。取个碗，打两个鸡蛋进去，用筷子搅打，打到起泡沫即可。
辣椒切块，姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。接下来切肉，将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。
将莴笋去叶、去皮洗净，切成薄片，用少许盐拌匀，腌制15分钟，挤干水分，平铺在盘底待用；将猪肉洗净，在开水锅中烫一下，捞出洗净。将蒜泥放在碗中，加酱油、醋、盐、味精和香油，勾成调味汁待用。
炒莴笋的 *** ： 清炒莴笋：将莴笋去皮，切成片状，热锅少油，加入蒜头煸炒出香味。加入莴笋片煸炒至变色即可。 莴笋炒肉片：将猪里脊肉切成片状，将莴笋和胡萝卜去皮，切成片状，热锅煸炒肉至变色，加入莴笋片和胡萝卜片翻炒均匀即可。
凉拌莴苣 这个是比较简单的做法，具体 *** 是：先将莴苣清洗干净，然后将莴苣切掉外面比较硬的皮。然后将莴苣擦成丝。
莴笋去皮、叶、根、洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍淹片刻，入凉开水 莴笋 中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。
做法：莴笋削皮去根，切片，五花肉也切片，葱姜切末．我们家里人爱吃五花肉，比一般的肉香。
