1、红烧丸子是将肥瘦相间的猪肉,剁成肉末后与鸡蛋、淀粉、盐、耗油等搅拌均匀后,在油锅内炸至金黄捞出,再将炸后的丸子加入高汤,烧开收汁,装盘即可。味道鲜美,营养丰富,尤其适合儿童食用。
1、红烧肉丸的做法 猪肉剁成肉糜 调制猪肉馅。
2、步骤:准备食材。鸡蛋打散、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽一勺与肉糜顺时针搅拌均匀,搅拌到肉紧实有劲道为止。挤成肉丸子,放入开水中。煮到肉丸子浮起来,捞起备用。
3、食材 主料猪瘦肉900克 辅料油适量盐适量酱油适量味精适量面包屑适量鸡蛋适量白糖适量葱姜适量大料适量淀粉适量 步骤 红烧肉丸子的做法步骤1猪瘦肉洗干净。红烧肉丸子的做法步骤2猪肉剁成糜。
4、红烧丸子 具体 *** *** 之一步:准备食材。猪肉馅400克(三分肥七分瘦的更好)、姜适量、葱适量、油菜适量。第二步:把葱切段、姜切片,然后分明放入小碗中,再分别倒入20毫升的清水浸泡10分钟备用。
5、所以我就自己学会了红烧肉丸子的做法,下面分享给大家感兴趣的可以在家里尝试一下,非常简单又非常美味。
老抽 适量 糖 适量 步骤 准备好猪肉丸子 青椒洗净切块。锅中放入油烧热,放入葱、姜、蒜、生抽爆锅,倒入少量清水。放入丸子。放入盐、味精、糖、老抽,调好味后放入青椒。勾入少量水淀粉后出锅。
步骤:准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀,然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。
合家团圆之四喜丸子 名字好听,全家人都喜欢, *** 也简单。
北京红烧丸子怎么做把肉剁成馅儿,然后和调料搅拌均匀,嗯,放点儿粉面子面粉打一个鸡蛋,然后做成砖把油烧开搁锅里炸一下然后捞出最后把这个红烧丸子割过盘子蒸一下很美美的。
红烧丸子的家常做法:主料:肉糜300克。辅料:香芹末200克、鸡蛋1个、姜葱末少许、料酒2勺、淀粉1勺、生抽3勺、香醋3勺、胡椒粉1勺、老抽1勺。步骤:准备食材。