巧克力蛋糕的做法很简单怎样做巧克力蛋糕

今天阿莫来给大家分享一些关于巧克力蛋糕的做法很简单怎样做巧克力蛋糕 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、主料：黄油150g、中筋面粉150g、巧克力粉30g、香草粉5g、绵白糖220g、鸡蛋2个；辅料：糖粉2g巧克力蛋糕1全部材料。请点击输入图片描述2取一小锅融化奶油。请点击输入图片描述3鸡蛋和白糖用打蛋器打发均匀。

2、蛋糕的 *** ：将巧克力切小块和黄油一起装在高温碗里盖上盖子微波炉低火转2分钟融化，取出后搅拌均匀放在一边放到微温备用。步骤7把蛋黄打散，巧克力黄油液慢慢加入蛋黄中搅拌均匀。

3、巧克力蛋糕所需食材：鸡蛋5个、纯牛奶40g、橄榄油40g白砂糖100g、可可粉：20g、低筋面粉80g、热水50g。 *** 的 *** 与步骤分离出蛋黄和蛋清，分别装到2个容器里。

4、巧克力海绵蛋糕】(参考分量：8寸方烤盘1盘)配料：低筋面粉60克，鸡蛋3个(不带壳约50克一个)，细砂糖50+30克，可可粉20克，黄油30克烘焙：烤箱中层，上下火175度，18分钟左右。

5、淡巧克力蛋糕做法将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。将100克面粉和60克可可粉拌在一起，过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。在模子里垫上一层油纸，倒入上述混合物，放到烤箱里面烤。

6、巧克力蛋糕的做法步骤：材料准备。将巧克力、黄油切碎，隔水融化。鸡蛋分离。在巧克力液里依次加入细砂糖（40克）、奶油、牛奶并搅拌均匀。加入蛋黄，拌匀。

蛋糕的做法

（1）食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。（2）准备鸡蛋，鸡蛋蛋清、蛋黄分离。

步骤10开始混合面糊，取出三分之一的蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀。步骤11将面糊倒入8寸蛋糕模具中（抬高容器让面糊自然垂落下去），然后轻震出气泡，开始烘烤。步骤12上下火150℃，烘烤45-50分钟左右，可以用竹签测试是否烤熟。

老式鸡蛋糕是一种传统的中国糕点，通常由鸡蛋、面粉、糖、油等食材制成。

淋面巧克力蛋糕怎么做

1、准备食材：淡奶油125克、纯牛奶125克、蛋黄液60克（约2个）、可可粉20克、细砂糖40克。将淡奶油，纯牛奶，可可粉同放入牛奶锅里。小火加热，搅拌均匀。

2、抹好面的蛋糕放进冰箱冷藏至少30分钟。 *** 甘纳许。30克巧克力隔水加热。巧克力全部融化后，加入30克淡奶油。可以一点点加入，观察甘纳许状态。全程隔热水搅拌均匀提起刮刀，甘纳许流成细线状就是可以淋面的状态。

3、抹好奶油的蛋糕放在烤架上，拌匀的巧克力均匀的淋在蛋糕上，适当的左右倾斜一下，尽量使蛋糕上的巧克力淋面平整，完成后取下来放入冰箱冷藏4个小时左右。

4、把巧克力隔热水融化。1用搅拌棒将融化的巧克力与淡奶油混合搅拌均匀1把溶化好的巧克力搅拌一下，凉至40度。把巧克力往蛋糕中间淋，向四周扩散在表面放一下饼干做装饰这样，巧克力淋面蛋糕便大功告成了。

5、辅料热水一小盆甘纳许蛋糕淋面的做法坐热水熔化巧克力。

6、蛋黄分三次加入巧克力糊变成巧克力蛋黄糊。蛋白加30克白糖打发。三分之一蛋白加入巧克力蛋黄糊，再加入一半滴面粉，如此重复全部自上而下搅拌好。搅拌好滴面糊。倒入6寸滴蛋糕模，震出气泡。

巧克力蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,安大厨

蛋糕的 *** ：将巧克力切小块和黄油一起装在高温碗里盖上盖子微波炉低火转2分钟融化，取出后搅拌均匀放在一边放到微温备用。第七步把蛋黄打散，巧克力黄油液慢慢加入蛋黄中搅拌均匀。

筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。将放凉的巧克力溶液倒入面糊中，搅拌均匀。请点击输入图片描述请点击输入图片描述将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具内，大概倒8分满，轻敲模具震荡出气泡。

黄油和巧克力一起隔水加热融化，融化后冷却至35度左右备用。鸡蛋和蛋黄一起跟细砂糖打蛋器打发至稍有浓稠感就可以了，不用完全打发。打好的鸡蛋倒入黄油巧克力混合物里拌匀。加入朗姆酒拌匀。

把蛋糕取出，外部均匀涂上奶油，用橡皮刀把巧克力卷片沾到表面上。

巧克力蛋糕怎样做?

1、烤箱预热5分钟，蛋糕放入烤箱中烘焙40分钟。请点击输入图片描述13从烤箱中取出即可。

2、主料：黄油150g、中筋面粉150g、巧克力粉30g、香草粉5g、绵白糖220g、鸡蛋2个；辅料：糖粉2g巧克力蛋糕1全部材料。请点击输入图片描述2取一小锅融化奶油。请点击输入图片描述3鸡蛋和白糖用打蛋器打发均匀。

3、巧克力蛋糕的做法如下：工具/原料：鸡蛋3个、低筋面粉40克、红曲粉5克、细砂糖40克、玉米油30克、牛奶35克、淡奶油190克、细砂糖25克、白醋4滴、装饰用可可粉适量、装饰用巧克力适量。

4、巧克力蛋糕的做法步骤：材料准备。将巧克力、黄油切碎，隔水融化。鸡蛋分离。在巧克力液里依次加入细砂糖（40克）、奶油、牛奶并搅拌均匀。加入蛋黄，拌匀。

5、欧培拉巧克力蛋糕 *** 做法鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。

6、表面装饰糖粉适量巧克力蛋糕的做法步骤1分蛋法，把蛋黄和蛋白分开，蛋白放入打蛋桶内，先用一档把蛋白打至粗泡步骤2加入34g糖的1/3，然后改用二档打发。

巧克力小蛋糕应该怎么做?

将蛋白与6混合均匀。放入不脱底的8寸蛋糕模，烤盘中加水，否则太干。170°30分钟转150°30分钟。吃的时候可以撒些糖粉，或淋巧克力酱。

巧克力蛋糕的做法步骤：材料准备。将巧克力、黄油切碎，隔水融化。鸡蛋分离。在巧克力液里依次加入细砂糖（40克）、奶油、牛奶并搅拌均匀。加入蛋黄，拌匀。

巧克力蛋糕粉120g、黄油60g、葡萄干1把、鸡蛋2只、蜂蜜20g、熟透的香蕉2根。

蛋黄糊再次倒入蛋清糊里面。请点击输入图片描述11搅拌均匀倒入模具中，反复敲打以至于去除气泡。请点击输入图片描述12烤箱预热5分钟，蛋糕放入烤箱中烘焙40分钟。请点击输入图片描述13从烤箱中取出即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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