适量 清蒸糯米藕丸子的做法 食材都准备好,糯米可以事先浸泡四个小时以上或者泡一个晚上。请点击输入图片描述 莲藕去皮洗干净,擦成丝后用刀子再稍微剁几刀,将莲藕丝稍微剁短一点,撒入适量盐腌制十分钟。
做法 糯米用水浸泡2小时沥干。小葱切葱花,生姜切末。肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀。藕用器具擦成藕茸,加入调好的肉馅中拌匀。将肉馅搓成丸子,在糯米上滚上一层米。
做法步骤 将莲藕洗净去皮,用擦丝器擦成细丝。用手将藕丝的水份拧出,放干净的空盆里。生姜去皮切细末,香葱切葱花。
炸藕圆的做法 准备的食材。洗净的藕用工具擦成细末。擦好的藕泥,静置5分钟后,挤出多余的水分,用中小火熬成糊状待用。香菇切成小丁,香菜小段,姜切成末。
把姜末、藕丁加入到藕茸内,用筷子以顺时针方向充分搅成藕泥。手心抹少许葵花籽油,将藕泥分别捏成大小均匀的藕圆。1以中火将油烧至六成热时,藕圆逐一入油锅内,炸成淡黄色捞出。
步骤2 小葱切成段,小米椒切圈,莲藕去皮切成小块。步骤3 蒜切末,日本豆腐切成小块。步骤4 将肉末 藕块、葱段 蚝油 白胡椒粉、生抽、打入鸡蛋、淀粉放入搅拌机中搅碎,打成肉末。
食材:藕200g,猪肉150克,糯米80克,盐4克,葱姜各五克,料酒2勺,糯米粉10克。糯米提前二小时浸泡。藕擦丝或切丁备用。肉末中加入藕丝、料酒、盐、原味鲜、淀粉,拌匀上劲。浸泡的糯米沥干。
适量 清蒸糯米藕丸子的做法 食材都准备好,糯米可以事先浸泡四个小时以上或者泡一个晚上。请点击输入图片描述 莲藕去皮洗干净,擦成丝后用刀子再稍微剁几刀,将莲藕丝稍微剁短一点,撒入适量盐腌制十分钟。
将猪肉、姜、马蹄剁成肉馅备用;用磨藕的神器将其 *** 成藕泥。磨好的藕泥细腻柔软,可以做成许多种菜肴。
材料:莲藕一节,肉馅150克,糯米50克,盐适量,酱油适量,生粉适量,花生油适量。用适量清水浸泡糯米,要浸泡4个小时以上。浸泡好的糯米清洗三遍,用网筛沥干水分后,加少许盐搅拌均匀。
*** *** (1)藕去皮洗净切成末,姜洗净切末备用。(2)将藕末、姜末加豆粉、精盐、味精和少许白糖,加少许清水搅拌均匀,搓成约15克的小丸子,滚上干豆粉。(3)炒锅上火,放入豆油,用温油将丸子炸熟,即可食用。
将之前过滤的莲藕汁加热至浆糊状,在此过程中加入少量淀粉,拌匀。
。自己剁肉馅,时间少的只好买现成的了。2。藕用刀剁碎粒状,无需成蓉。3。莲藕中加入肉末、3只鸡蛋向一个方向搅拌拌匀。4。加入调味料后继续搅拌。5。加入葱姜后,继续搅拌。6。一直搅拌上劲即可。
莲藕肉丸子的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 准备好食材:猪肉馅儿500克、莲藕400克、葱、姜、生抽、油膏、盐、自制味精、香油(忘了拍进去。
。藕擦茸,放盐,过十几分钟后,把水挤掉。2。往藕茸里加姜末,少许白糖,少许五香粉,炒熟的芝麻。3。往藕茸里面加少量糯米粉(不要太多,否则不好吃),搅拌均匀,撮成丸子。4。
藕丸子做法:准备食材:猪肉200克,莲藕一块,盐,白胡椒粉,生抽,香油,鸡粉,料酒,鸡蛋清,葱花,姜末各适量。猪肉剁成末,加葱姜末,加盐,生抽,白胡椒粉,料酒,香油,鸡粉,拌匀。
原料:猪前夹肉、莲藕、葱、姜、大蒜、盐、料酒、白胡椒粉、五香粉、花椒面、酱油、玉米淀粉。买了一块新鲜的前夹肉,肉要稍微瘦一些反复把它清洗干净。莲藕去皮,剁成小丁。再把葱姜蒜剁成小丁。