白菜羊肉丸子粉条的做法白菜粉条炖羊肉卷的做法步骤图,怎么做好吃

今天阿莫来给大家分享一些关于白菜羊肉丸子粉条的做法白菜粉条炖羊肉卷的做法步骤图,怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法】先准备好洗干净的羊肉、大白菜等所需食材。红干椒、生姜、胡椒粉、料酒是一定要准备点的，可以用来去膻味。羊肉切好后更好将肥瘦分开放，肥的较容易有膻味，所以切下来留用来榨油。

2、羊肉卷白菜粉丝汤的做法如下：材料：粉丝、白菜、羊肉片、姜片、葱花、盐、鸡精（或味精）、白胡椒粉、香油。 *** 过程：（1）粉丝用温水泡软待用，白菜洗净切成段备用。

3、准备好食材。白菜清洗干净，切成块状。羊肉清洗干净切成小块。粉条用清水冲洗一下，放入水中浸泡变软。大蒜拍扁，葱切段，姜切片。

4、做法炒锅上火，加清水煮开。白菜用手撕块，抛入水中。水再开后加入羊肉，煮开后加盐、味精出锅盛入汤碗，滴入芝麻油，上桌。

羊肉炖白菜粉条的做法窍门

1、将羊肉洗干净后放入清水中浸泡（更好浸泡一夜），让血水渗出，中间要换水2～3次。锅中加凉水和浸泡后的羊肉大火煮开。同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开。撇去浮沫。加葱段、姜片。加料酒。

2、将粉丝用热水泡软。取白菜的叶适量洗净。切少许姜丝和葱花，备用。锅内热油，将葱花和姜丝爆香，下入白菜叶，炒至软烂，加入适量清水。水开后放入粉丝，再将羊肉片放入，大火煮开。

3、羊肉切成片，葱，姜切好；白菜洗干净切段。锅中放油，油六成热放入肉片翻炒变色。放入葱，姜炒出香味。倒入花椒和八家炒出香味，然后倒入少许的豆瓣酱快速翻炒几下。放入白菜翻炒均匀，然后倒入酱油。

4、炒锅上火，加清水煮开。白菜用手撕块，抛入水中。水再开后加入羊肉，煮开后加盐、味精出锅盛入汤碗，滴入芝麻油，上桌。

羊肉的做法及配料

1、羊肉做法有很多种，今天我就来分享一个家常的做法，羊肉炖萝卜。配料：羊肉500克、白萝卜1000克、生姜100克、大葱、100克、花椒10克、鸡精5克、食盐适量、香菜5克。 *** 步骤：羊肉洗净切块。

2、用料：羊肉250克羊排250克、胡萝卜2根、洋葱半个、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖10克、香叶3片、草果1个、小茴香1小把、八角2个、山楂10克、陈皮1块、山奈4小片、姜3片、葱小半根、香菜2根。

3、红烧羊肉的做法：步骤1：羊肉冷水浸泡一小时去血水。步骤2：切成小块儿冷水入锅大火烧开撇浮沫，然后捞出备用。步骤3：锅内放多一点油，依次下香料，葱姜蒜和干辣椒爆香；然后放入生抽老抽和料酒调味。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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