燕麦馒头的做法和配方(怎么蒸全麦带馅馒头)
燕麦馒头的做法和配方(怎么蒸全麦带馅馒头)
水（常温） 200克 速发酵母粉 4克 椰子油（可省略） 10克 全麦燕麦馒头的做法 酵母倒入水中静置5分钟，混合剩下所有干性材料，燕麦片可以倒入保鲜袋用擀面杖擀碎一下，嫌麻烦可省略。
1、准备材料：全麦面粉：250克、高筋面粉：125克、酵母粉：5克、温水：适量。全麦粉与高筋粉混合，加入酵母粉。加适量温水，边加边搅拌。将面粉和成面团。
2、将面粉、酵母、泡打粉搅拌均匀。酵母是可以用温水来融化，但这里用到了泡打粉，泡打粉是不能直接用水来融化的，因为那样会使泡打粉失效。而加入泡打粉来和面是使面食更加滋润起发的窍门。
3、步骤将白砂糖和酵母粉都倒入牛奶里，用筷子将白砂糖和酵母划开后倒入全麦粉里，再往里倒入少量食油，打入一个鸡蛋液。用筷子把所以的食材全部搅拌成絮状后，开始揉面，揉至成光滑的面团后盖上盖子醒发1小时以上。
4、想要让全麦馒头蓬松，您可以尝试以下 *** ： 选择优质的全麦面粉：选择信誉良好的全麦面粉品牌，尽量挑选那些颜色自然发黄、无霉味的面粉。这样的面粉中含有丰富的膳食纤维和营养物质，使馒头口感更加健康。
5、全麦要比普通面粉多一些水，黑全麦要比全麦面粉再多一些水。面团要软，蒸出来的馒头才会软。
6、松软好吃的馒头做法如下：材料/工具：全麦粉600克、清水270克、酵母6克、温水、厨师机、保鲜膜、笼屉、锅。
1、全麦面粉放入揉面盆中，加入酵母粉，用筷子拌匀。加入牛奶，先用筷子拌至絮状。再直接用手揉成团，不用揉太久，面团表面℡☎联系：℡☎联系：变得光滑就可以了。
2、所有材料混合后，揉成光滑的面团。室温松弛十分钟。
3、全麦粉250g 高筋面粉50g 水300ml 酵母粉5g 辅料 糖8g 高筋面粉250克 全麦馒头的做法 称量准备各种材料，将全麦面粉与高筋面粉混合。将白糖溶入40度左右温水中，加入安琪酵母，用筷子搅拌均匀，活化3分钟。
1、步骤将白砂糖和酵母粉都倒入牛奶里，用筷子将白砂糖和酵母划开后倒入全麦粉里，再往里倒入少量食油，打入一个鸡蛋液。用筷子把所以的食材全部搅拌成絮状后，开始揉面，揉至成光滑的面团后盖上盖子醒发1小时以上。
2、全麦粉250g 高筋面粉50g 水300ml 酵母粉5g 辅料 糖8g 高筋面粉250克 全麦馒头的做法 称量准备各种材料，将全麦面粉与高筋面粉混合。将白糖溶入40度左右温水中，加入安琪酵母，用筷子搅拌均匀，活化3分钟。
3、进行二次发酵，做出来的馒头才松软，具体做法如下：准备材料：全麦面粉：250克、高筋面粉：125克、酵母粉：5克、温水：适量。全麦粉与高筋粉混合，加入酵母粉。加适量温水，边加边搅拌。将面粉和成面团。
4、(一) 全麦馒头 材料：全麦面粉1000克，干酵母粉3克，水700毫升。做法：将全麦面粉和酵粉拌匀，加水揉面。
1、把馒头面坯上不锈钢蒸锅盖上静放发酵10min，然后开走红蒸20min上下就可以，的时间到后不要急着起锅，再盖上焖5min上下就可以起锅，蕉香浓厚，带上略℡☎联系：清甜味和麦香味，营养价值又美味，大家可以试一试。
2、擀成圆形。包入紫薯馅。包成圆形，收口朝下，盖上保鲜膜醒发30分钟。冷水上锅大火蒸开后改中火，蒸10分钟关火，再焖5分钟出锅。
3、做香蕉皮部分，将酵母与温水混合，边搅拌边加入面粉中，后将南瓜一起加入，搜成面团，盖保鲜膜室温静置1小时左右。
4、馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
5、 *** 芋泥奶酪蛋糕，有很多需要注意的事项接着，我们需要准备芋泥和奶酪了，我们将芋头去皮切块上锅蒸到软烂，将芋泥用勺子按成芋泥，加上适量的浅紫色食用色素，以及两勺白糖，少量牛奶，用打蛋器打发出漩涡状。
6、红丝绒蛋糕卷在搅拌的过程中是会很容易产生气泡的，所以一定要把装有面糊的盆抖动一下，这样也能够让气泡快速排出，把面糊放进烤箱当中烤20分钟左右，红丝绒蛋糕胚就 *** 完成了。
