番茄烧豆腐的做法(番茄西葫芦辣椒豆腐怎么炒)

番茄烧豆腐的做法

1、北豆腐洗净后切成1cm厚的小薄片，京葱切段，蒜头切粒，备用。西红柿洗净切大块，备用。炒锅加入适量的食用油，中火烧至开始冒烟，摆上豆腐。煎至豆腐底部开始呈现金黄，撒上少许盐。

做番茄炒豆腐的时候,怎么炒才不会把豆腐弄烂?

1、豆腐用水焯，起锅烧油，放葱花，刀刃西红柿炒碎，再倒入豆腐加调料炖2分钟即可。

2、第二步： *** 豆腐，我们将豆腐切成三厘米左右的方块，锅中再加入适量的水烧开后将豆腐放入锅中焯水三十秒捞出控干水备用（期间可以加入一点油和少许食盐，这样做豆腐会更加鲜嫩的）。

3、首先之一步，先将番茄去皮。我们可以先将番茄的头上面划上一个十字口，然后用开水去烫一下，将他的皮给退掉，然后再将番茄切成一块儿块儿，正方形的小块儿留着备用。

4、准备好 *** 菜品的原材料，豆腐要用耐炖煮的卤水豆腐，做出来会比较好吃。

西葫芦的家常做法有哪些?

1、将西葫芦洗干净，把两端头部切下去掉，然后将其切成两半，再切成小薄片约2毫米厚。将西红柿洗干净用热水烫一下，去皮，然后切成小块放在一小盆中；将葱剥好洗干净，切成小葱段；将姜块洗干净切成姜丝。

2、西葫芦的做法有：西葫芦炒肉、西葫芦老鸭煲、西葫芦烧泥鳅、蚝油西葫芦、香煎西葫芦、西葫芦炒鸡蛋等等西葫芦味甘，性寒。归脾、胃、肾经。有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

3、西葫芦的十种家常做法分别为猪肉炒西葫芦、西葫芦胡萝卜凉拌菜、酸辣炝西葫芦、西葫芦丝炒蛋、虾仁西葫芦、蒜香蒸西葫芦、麻辣西葫芦、虾皮枸杞炒西葫芦、西葫芦肉末粥、西葫芦炒火腿丁。

4、西葫芦的十种家常做法：清炒葫芦瓜片、西葫芦炒南瓜子、凉拌西葫芦丝、素丁炒西葫芦、酸辣西葫芦、茄汁小瓜、甜沙司菇芦、西葫芦饼、西葫芦炒面、大酱汤。

5、酸辣西葫芦 一个西葫芦 洗净，切开，掏出籽籽 切片装盘。准备大葱一根，其实半根足以，生姜切丝，要想香，葱蒜姜 开火 上锅。油热 爆炒葱、辣子，姜。爆炒后倒入西葫芦，翻炒几个回合，加醋少许（白醋、红醋都可）。

6、做法：胡萝卜洗净去皮擦成丝。西葫芦洗净擦成丝，不用去皮。放入容器内，加入1勺盐。加入1勺生抽。加入适量香油。搅拌均匀后，再加入1小勺鸡粉拌匀就可以装盘了。

西葫芦可以跟什么菜一块儿炒

西葫芦炒滑子蘑 原料：西葫芦200克，滑子菇100克，水淀粉、盐、味精适量。做法：把西葫芦洗干净切成小段备用。热锅下油，放入西葫芦翻炒一会，然后放入滑子菇，继续翻炒一下。

之一种是先放西葫芦炒，第二种是先放西红柿炒，还有第三种就是西红柿和西葫芦一起放入锅中炒。当然这三种其实哪种都是可以的，自己喜欢就好了。

小朋友天生对圈圈形状的食物没有抵抗力，把西葫芦中间挖空，加入混合胡萝卜碎、西蓝花碎和猪肉泥的鸡蛋液，不但颜色清新，营养更是全面，一口下去，蔬菜、鸡蛋、猪肉全都有了。

西葫芦加些虾皮可提鲜，是很清淡的一道菜。这道看起来简单的西葫芦炒虾皮，营养不容小觑的，不但补钙，还能抗衰老。西葫芦炒鸡蛋 食材：西葫芦，葱，鸡蛋，青红椒 做法：把西葫芦切片，辣椒切段，葱切碎。

西葫芦+洋葱：洋葱是常见家常菜之一，富含钾、维生素、叶酸、锌、硒及纤维等营养物质，同西葫芦一起吃可以增强人体免疫力。

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