老西葫芦怎么炒比较好(西葫芦怎么炒才脆脆的)
老西葫芦怎么炒比较好(西葫芦怎么炒才脆脆的)
1、加肉片和盐炒至断生 最后加入蒜叶，因为我们不吃鸡精味精所以也没加，大家可以自行添加。西葫芦炒菜好吃的 *** 四：油泼西葫(茭瓜)轻轻松松，简简单单做一道拿手好菜。
西葫芦和胡萝卜洗净，胡萝卜去皮，西葫芦不用去皮也很嫩。将西葫芦和胡萝卜切丝。热油煎蛋 炒至凝固，出锅。再次加热油，先放入胡萝卜，因为很难煮，翻炒2分钟左右。加入西葫芦，炒至变软，加入煎蛋，翻炒，加盐。
食材：西葫芦320克，鸡蛋2个，胡萝卜25克，小葱适量，料酒1勺，盐少许，蚝油少许。首先准备两个鸡蛋、1个西葫芦、一小段胡萝卜和小葱备用。西葫芦的皮很嫩，就不用削皮了。
准备食材，西葫芦去皮洗净，也可以不去皮，我买这个葫芦有点老，所以去皮了。西葫芦切块，这是好吃的技巧之一，切厚一点的块，吃起来才脆嫩多汁。千万年别切片，西葫芦水分大，切薄片炒后软软的，很难吃。
将西葫芦清洗干净后切成块备用，也可以根据自己需求切成丝。剥好的蒜瓣，切片备用。
1、凉拌西葫芦 材料：西葫芦半个或1个、干辣椒2个、盐适量、鸡精少许、白糖少许、食用油适量。做法：西葫芦洗净，切成薄片，放入盐，戴一次性手套把盐均匀的涂抹在西葫芦片上腌20分钟左右。
2、醋溜西葫芦——酸辣可口，开胃消食 所需食材：西葫芦，干辣椒，花椒，盐，油 做法 一个西葫芦洗干净后，切去两边的蒂，从中间切开后，切成片。
3、香煎西葫芦 原料：西葫芦，鸡蛋，红椒，干面粉，小青椒，葱末，蒜末，白芝麻，盐，油，酱油，糖，香油 做法：将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味，鸡蛋打散；红椒和小青椒切圈。
4、倒入西葫芦片继续翻炒至西葫芦稍有些透明。加入鸡精调味即可。西葫芦炒肉片是一道很简单的家常小炒。做法简单，味道却很鲜美，是不错的下饭菜。
5、【西葫芦炒蘑菇】食材：蘑菇1大朵、西葫芦1个、干辣椒3根、蒜瓣2粒、盐、蚝油、生抽。做法：蘑菇剪去根部，撕成小条洗净，放入烧开的沸水中，焯两分钟，捞出水分挤干。西葫芦头去尾洗净先切成厚片，斜切成片。
6、炒西葫芦的好吃做法三 菜谱简介 四川的熏肉味道香浓，不过我感觉有点咸，用水煮过都还咸，呵呵。材料 熏肉适量，西葫芦适量，蒜苗适量，淡酱油适量 做法 将熏肉入锅煮透捞起切片。西葫芦切片。
西葫芦炒菜好吃的 *** 一：西葫炒蛋 西葫，再配上醋，已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅，加入姜片，豆瓣酱，番茄酱，炒香。
西葫芦洗净备用。请点击输入图片描述 3 西葫芦切片，放入蒜末和葱末。请点击输入图片描述 4 青椒改刀切块。请点击输入图片描述 5 番茄切块备用。请点击输入图片描述 6 锅中入油烧热倒入葱蒜和葫芦片翻炒。
第1步、西葫芦洗净对半切开，再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎，准备好豆豉。第3步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
