在容器中加入半瓶白醋和盐,然后倒入清洗过的龙虾,保存2小时。请点击输入图片描述 一段时间后,再把小龙虾清洗干净。水很干净。
腌制时间约20-30分钟,以使调味料渗透入虾肉中增加口感。 冷冻小龙虾:将腌制好的小龙虾放入冷冻室,冷冻2-3小时让其变得稍微硬一些。 准备冰水:在一大碗里装满冷水,并加入适量冰块。
冰镇小龙虾的做法 步骤1 蓝龙虾是一种生长在淡水里的龙虾,对生长水质要求极高,所以虾肉鲜美无异味,非常适合用来 *** 冰镇龙虾。步骤2 取出包装盒内的龙虾,不拆内包装直接浸泡在常温水中解冻。
做冰镇小龙虾的虾,最主要的就是要干净,现在在华东地区买的小龙虾,都是清水龙虾,肚子都是白的,头打开里面的塞也是白的,所以还蛮放心的。
用料:小龙虾2斤、姜片5片、葱段适量、柠檬1个、百香果2个、小青柠8个、小米椒5个、鱼露2勺、大雪碧1瓶、冰水1大盘。做法步骤:柠檬,小米椒,小青柠,百香果,葱段备好。小龙虾剪头去虾线。
取下小龙虾的头和鳃,用剪刀剪下头部的尖点,取下虾线(抓住尾部中间,左右摇晃,然后轻轻拉动,整个虾线就会出来)。请点击输入图片描述 把新牙刷蘸点盐,把虾刷干净。用清水冲洗处理过的小龙虾两次,排水备用。
青龙虾 2只 酱油 3勺 盐 少许 洋葱 少许 蒜头 1个 清蒸小青龙虾的做法 买了两只小青龙虾,膏不算多,肉还挺足的。
用小刷子将小龙虾充分清洗干净; 锅中烧水,水开后放入小龙虾,大火蒸10分钟; 取出蒸熟小龙虾装盘; 将姜蒜、辣椒碎混合,加入生抽,将油烧热,趁热浇入拌匀,蘸食即可。
个汤匙 做法编辑 将龙虾宰杀后,剥下虾壳,取出虾肉切成块。葱切成段。姜切成片。将切好的虾肉放入虾壳内,加入料酒、葱姜汁、精盐、白糖,腌溃入味。