将揉好的面团静置半小时,醒好分成六等份。将小面团随意捏成喜欢的形状,放入电饭锅蒸篓。注意不要挨着放,面团加热后会发大,间隔小会连成一体。 电饭锅放一碗水,按快煮键煮三分钟,上蒸篓,再蒸十五分钟就好了。
1、可以的。材料:高筋面粉、发酵粉、温开水。适量的发酵粉用温开水搅拌为乳剂,倒入适量的高筋面粉,再揉成光滑的面团,在温暖的地方发酵。将面团的大小加倍或有这样的蜂窝眼。蓝鸥把面团分为大小合适的小剂量。
2、是可以的。电饭煲本身可以达到140度左右的温度。四个土豆的话,其实不管多少土豆,水刚刚好能淹没土豆就行了。
3、问题四:电饭煲能蒸馒头吗 如果你的电饭锅配有蒸菜那一层就可以,如果没有你就要自己在锅里加一个架子,把水烧沸后把馒头放进去蒸就行。
4、可以的,电饭锅有带蒸笼的,放在蒸笼里蒸就可以了,我也经常这样蒸馒头的。
自发粉一碗温开水半杯 电饭锅蒸馒头的做法步骤 取一只大碗,放入面粉,加温开水和成面团。水要分几次,面团干湿适中为止。揉好面团后要做到手,碗和面团都是光洁的 将揉好的面团静置半小时,醒好分成六等份。
用刀切成小剂子,就像刀切馒头那样。在电饭锅中放上水,预热到30℃左右,在蒸架上刷上一层薄薄的油,防止粘粘。把剂子放进去,注意间隔距离。1盖上盖子,在锅中饧上20分钟,等剂子饧发到5倍大。
把揉好的坯子放在温暖处在发酵10到20分钟;发好后冷水上锅,上气后蒸15分钟左右;(以馒头的大小酌情增减)热腾腾的大白馒头出锅了。
放入电饭锅笼屉里蒸,笼屉上先铺层干净纱布再放馒头坯。约蒸25分钟左右即熟。蒸好的南瓜馒头。
电饭锅放一碗水,按快煮键煮三分钟,上蒸篓,再蒸十五分钟就好了。