1、豆腐肉丸子 1 先准备好所有食材 请点击输入图片描述 2 将肉和豆腐都剁碎,取适量的生姜剁碎 请点击输入图片描述 3 将豆腐、肉和生姜混合,搅拌均匀,加适量的料酒和盐,味精。
豆腐丸子,在手心搓圆 请点击输入图片描述 7 锅内放入食用油,加热至6成热,下入豆腐肉丸子,炸制表皮金黄,捞起。请点击输入图片描述 8 锅内下鸡汤,将炸制好的豆腐肉丸子,烧至。见汤汁浓稠,即可。
我是飞哥,今天与大家分享一道炸豆腐丸子的家常做法,希望你喜欢。
猪肉馅以瘦为主,加少许酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉。胡萝卜擦成细而短的丝。豆腐入肉馅盆中,用手抓得碎碎的,然后和肉馅、胡萝卜充分混合均匀,尝尝咸淡,再加盐。
冻豆腐用凉水泡,等其自然解冻后把水挤出,胡萝卜、香菇、洋葱、姜、葱洗净备用。冻豆腐炸丸子的家常做法 02 将胡萝卜切丝,豆腐,洋葱、姜、大葱切碎。
豆腐肉丸子的做法 把干香菇用冷水泡发 锅里烧开水把豆腐灼一下 把买回来的五花肉和泡好的香菇剁成肉酱。把葱姜剁碎放进剁好的肉酱里 肉酱里打进鸡蛋 把灼好的豆腐捣碎后放进肉酱里。
猪肉馅以瘦为主,加少许酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉。胡萝卜擦成细而短的丝。豆腐入肉馅盆中,用手抓得碎碎的,然后和肉馅、胡萝卜充分混合均匀,尝尝咸淡,再加盐。
豆腐肉丸子 1 猪肉馅与水发和木耳中加入蚝油、五香粉、食盐、香油、料酒,搅拌均匀。请点击输入图片描述 2 北豆腐碾成泥状,加入淀粉。请点击输入图片描述 3 取30克豆腐泥,在手心按压成片状。
冻豆腐用凉水泡,等其自然解冻后把水挤出,胡萝卜、香菇、洋葱、姜、葱洗净备用。冻豆腐炸丸子的家常做法 02 将胡萝卜切丝,豆腐,洋葱、姜、大葱切碎。
【鱼香豆腐丸】首先,我们准备老豆腐一块,先切成厚片,再用刀背压成豆腐泥,猪肉200克先切成均匀薄片,再剁成肉末,和豆腐放在一起。