今天阿莫来给大家分享一些关于糯玉米粑粑怎么蒸馒头糯玉米粑粑怎么做如何做好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、步骤1点击查看大图把糯玉米粒掰下来,洗净,沥干水份备用。步骤2点击查看大图生的,控干水份的糯玉米粒放入料理机里打成糊糊,不加任何东西。千万不可加水哈。有点难打,因为会很粘,多点耐心就好。
2、放入蒸锅,大火蒸5分钟就可以了。我是为了拍照才摆盘,其实平时做是锅里烧上水,放上蒸格,一边往玉米叶里盛玉米糊,一边往蒸锅里放。蒸格放满,水也开了,盖上锅盖,蒸5分钟,揭盖,稍微冷却一会儿。
3、玉米糍粑的做法如下:主料:糯玉米1000克。辅料:玉米壳适量。用手掰下玉米颗粒备用。玉米颗粒放入料理机中,可以稍稍加点水,不需要太多,用料理机打成玉米稠浆,打越细越好,玉米稠浆,如图所见。
4、食材:糯玉米1000克、玉米壳适量。糯玉米用手掰下玉米颗粒备用。把掰下来的玉米放料理机里,不用添加水,用玉米颗粒打成浆,打越细越好。玉米壳清洗干净,沥干水分。
5、做法:将湿的糯玉米面与干的粘米粉混合。拌入红薯泥,不用加一滴水,边加红薯泥边揉面。揉成面团。把和好的面团分成若干剂子,像包汤圆一样包好馅。搓圆,稍按扁。撒上一层芝麻。
包谷粑粑蒸20分钟。 *** *** 主料:玉米粉300g瘦肉50g辅料:盐适量紫苏叶适量葱适量蒜适量紫苏叶洗净凉干。将玉米面粉用水拌成浓稠的糊,然后加入食盐搅拌均匀。加入紫苏叶碎和葱蒜末。
挑选几张玉米壳洗干净,然后填入发酵好的玉米糊蒸锅冒大气时,将填好的玉米糊放入蒸锅中,盖上锅盖大火蒸5分钟即可出锅。出锅后的玉米粑粑酸甜可口,色泽诱人。可以当下午茶或早点吃,口味和营养绝对一流。
把装有包谷泥的叶片左右上下对折包起来,再用绳子捆起来。一一把所有的包谷泥包好。8包好的包谷泥放入蒸锅里,大火蒸二十分钟即可。小贴士做粑粑的包谷一定要用糯包谷,而且要老一些才好。
玉米馒头粉250克,鸡蛋50克,食用油20克,白砂糖20克,清水1000毫升。将玉米面中加水搅拌均匀。揉成面团静置发酵。将面团揉至柔软,搓成长条,分成大小一样的小块,压扁成圆形。
1、做法在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入发酵面。把面里放入适量的温水揉成团,放温暖处发酵。发酵好了放入碱水揉好切成小块。揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。
2、做馒头有三个关键环节:一是面要和好,酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做,更好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。
3、荞麦大馒头(结实版)的做法步骤将做法保存到手机步骤1space分别称料,大概150G荞面+300G白面混合均匀。
4、主料:麦麸150克、面粉350克辅料:白糖20克、橄榄油10克、鲜酵母1块、水270克麦麸馒头的做法和步骤鲜酵母一块。把酵母用水溶解成酵母水。面粉中加入白糖。再加入橄榄油拌匀。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助