怎么蒸水仙花造型馒头馒头 *** 步骤

今天阿莫来给大家分享一些关于怎么蒸水仙花造型馒头馒头 *** 步骤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、步骤1space准备面粉200g，干酵母粉2g，适量奶粉和温水调制120g牛奶，细砂糖15g。步骤2将适量奶粉和温水做成120g牛奶，喜欢奶味浓的可以多加奶粉。将酵母粉和细砂糖一起倒入牛奶中，搅拌均匀， *** 牛奶混合液体。

2、步骤1space分别称料，大概150G荞面+300G白面混合均匀。

3、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

4、家庭馒头的做法温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。

5、馒头是北方的主食。馒头的 *** 工序有：发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。发面：在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵。

6、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

馒头加热的 ***

1、常温馒头加热1分钟即可。准备材料／工具：馒头2个、水100毫升、一个盘子、℡☎联系：波炉。步骤先把馒头用水冲洗，让馒头表面充分覆盖一层水分。见下图：步骤把盘子加满水。

2、冷馒头加热的 *** 有：火上烤。将冷馒头解冻蒸熟晾凉，放入烤箱烤出棕黄色硬壳，能使馒头外焦而内软，有甜香味。锅内馏。在锅中放水、放蒸屉、馒头，在馒头下垫一块纱布，热好的馒头松软，下表皮不会出水。

3、 *** 如下：如果是加热凉的新鲜馒头，把馒头放在保鲜袋里，进℡☎联系：波炉，调到解冻档，加热一分钟。如果是在冰箱里冷藏的剩馒头，还是放在保鲜袋里，℡☎联系：波炉解冻档一分半钟。

4、蒸馒头是最常用的加热 *** 之一。将馒头放入蒸锅中，用中火蒸5-10分钟（根据馒头的大小和形状而定）。许多人错误地使用大火来蒸馒头，以为这样可以快速加热，但是这种 *** 可能导致馒头煮熟的外表破裂，使得馒头内部过于干燥。

5、℡☎联系：波炉热、油锅加热。℡☎联系：波炉热。宫门口烤馒头，先把馒头用水冲洗，再放入℡☎联系：波炉中加热。油锅加热。把宫门口烤馒头片用油炸，加热出的馒头酥脆爽口。

6、冷冻馒头加热 *** 上锅蒸：水开之后蒸3-5分钟即可。速冻馒头其实已经熟了，再加上速冻馒头都是比较小的，因此只需要蒸3-5分钟，将馒头热透了就行了。

什么是香港粉(水仙粉),有什么用途?听说是做馒头的,可以拿其他代替它吗...

1、水仙粉可以使面制品颜色更洁白，可以用猪油代替，一样可以让做出来的馒头更白，下面介绍做法：准备材料：牛奶115g、砂糖30g、低筋面粉250g、酵母3g、猪油10g *** 步骤：将全部材料放入面包桶中。

2、香港粉(也叫水仙粉）500克（没有的话可以用普通面粉代替，注意事项里有解释）、干酵母5克、白糖10克、温水50毫升、牛奶200毫升。做法：和面：a：混合面粉和白糖。

3、香港粉又叫水仙粉，用它 *** 出来的点心颜色洁白，如果没有可用普通的特级粉 *** 。发酵的时间不要太长了，不然面团容易变酸，最后做出来就是酸馒头了。蒸馒头的水一定是冷水入锅，而且要醒发后才能开火。

4、这种面粉价格比较便宜，在经过特殊的工艺以后，颜色也比普通的面粉更白，一般我们家里用的都是中筋面粉，是市场上比较普遍的一种面粉，它的颜色是偏乳白色的，所以蒸出来的馒头没有那么白。

5、现在蒸馒头可以不用发酵粉和碱了，用自发粉就可以蒸出很好的馒头。在超市卖粮油的地方就可以买到，使用的量，按说明书操作，用温水和面，蒸的时候蒸锅里放凉水就可以上锅蒸。自发粉很省事的。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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