地三鲜的做法没有生抽蚝油地三鲜不过油的做法
地三鲜的做法没有生抽蚝油地三鲜不过油的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于地三鲜的做法没有生抽蚝油地三鲜不过油的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、煮土豆时水开后，加入白醋，能防止茄子和土豆变黑。把过水后的地三鲜放进微波炉打一下水分，这样地三鲜就不会有那么多水分了，外表跟过完油是一样的，表面脆脆的。
2、土豆、茄子切片，柿子椒用手掰片。将切好的土豆和茄子喷上一点油，拌匀。空气炸锅炸篮中喷一点油，将土豆和茄子放到空气炸锅中，尽量摊匀，用200度的温度烤10分钟，烤到中间5分钟的时候翻一下面。
3、地三鲜（少油版）的做法步骤准备好所有的食材。不粘锅少加一点油到入去皮切块的土豆煎至。煎至土豆两面微黄已熟关火炒锅到油烧热倒入切块的茄子翻炒。把茄子炒至表皮起皱变软在爆香葱姜蒜。
4、地三鲜菜做法如下：土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。
5、茄子容易吸油，可以将茄子表面沾一点干淀粉。土豆、茄子要高油温炸，这样才不会吸太多的油。青椒稍稍过一下油即可。
地三鲜的关键是炸的 *** 和料汁的配法，这两个完成，就是一个很简单美味的菜。土豆一个，切块。茄子切块（比土豆块大一点），辣椒切块（和茄子差不多大）。
地三鲜材料：茄子、土豆、青椒酱汁：2勺生抽、2勺醋、1勺老抽、1勺蚝油、1勺代糖、1勺盐、2勺淀粉、半碗水做法：茄子裹淀粉下锅煎熟捞出；土豆切块下锅煎熟捞出；蒜末、青椒爆香倒入酱汁；倒入茄子、土豆，收汁。
准备材料：茄子，马铃薯，青椒（不辣的）EX.刀豆（地三鲜的话，可以用刀豆替换掉青椒，以满足那些对辣椒味过敏的人群，当然也可以将刀豆一齐做出来4种配料的地三鲜），平均每样配菜500克-750克左右，能炒一大盘。
青椒1个切块。土豆1个，茄子1个，切滚刀块。茄子放入碗中倒入淀粉5g，搅拌均匀。锅中倒油150ml，茄子炸至微黄，土豆炸至微黄。锅内留油，倒入蒜片爆香。
土豆、茄子和青椒都切成滚刀块；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，倒入土豆块大火炸5分钟，炸至金黄色，捞起沥干油。
地三鲜的做法如下：用料：土豆两个、茄子一个、青椒一个、小葱两根、蒜三瓣、糖一勺、生抽三勺、醋两勺、耗油一勺。准备食材，两个小号土豆。土豆切块儿，茄子。
1、地三鲜不用油炸最简单做法：主料：茄子300克；土豆300克；青椒200克。辅料：生抽适量；食用油适量；老抽适量；生粉适量。把茄子切成连刀块。把土豆去皮后切成连刀块。
2、 *** /步骤：土豆茄子切滚刀块，青椒去籽掰块，蒜葱切好备用。锅里放凉水，下土豆块，大火煮。水滚开后下茄子块，煮两分钟，水里滴点白醋。
3、茄子洗净去皮，切滚刀块。青红椒洗净，切块。土豆洗净去皮，切滚刀块。锅中加适量水，土豆冷水下锅（这样水开后，土豆就差不多熟了）。水开后，加少量白醋。把茄子倒进去。
4、我们来准备一下这道菜的材料：紫茄子2个，新鲜土豆2个，青椒2个，生抽适量，大葱几根，白糖少许，大蒜几瓣，盐少许，淀粉少许，菜籽油少许，老姜一块，鸡精一点。
5、地三鲜不用油炸最简单做法如下：主料：土豆1个、柿子椒1个、茄子1个。辅料：酱油1茶匙、鸡精1/2茶匙、葱姜蒜适量、白糖1/2茶匙、白胡椒粉适量、洋葱粉适量、蚝油1茶匙、食盐1克、鸡汤1汤匙、淀粉1/2茶匙、培根碎1勺。
1、茄子，土豆，青椒切块，茄子加入红薯淀粉拌匀，淀粉包裹住茄子块。(不裹淀粉也可以，也好吃，裹一层淀粉，炸完形状会好看一点，口感脆一点。)起锅宽油，炸茄子、土豆、青椒，盛出控油，备用。
2、准备食材。茄子和土豆削皮切成滚刀块，用水浸泡五分钟。辣椒切成块。炒锅里放多一点油，油热之后把沥干水分的茄子放进去，炸至金黄。捞出备用。捞出茄子之后，再放土豆，一样炸至金黄。
3、地三鲜的关键是炸的 *** 和料汁的配法，这两个完成，就是一个很简单美味的菜。土豆一个，切块。茄子切块（比土豆块大一点），辣椒切块（和茄子差不多大）。
4、地三鲜【所需食材】土豆一个、青红椒各一个、茄子一个、大蒜几粒、大葱一段、白醋2克、玉米淀粉5克、食用油适量、蚝油2克、食盐2克、鸡粉1克、白糖3克、生抽3克、老抽2克、水淀粉少许。
5、传统地三鲜的做法食材：土豆2个、茄子2个、青椒1个、大葱1根、生姜适量、蒜适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、糖适量、醋适量、清水适量、淀粉适量。步骤：将土豆、茄子、青椒分别切成小块备用。
1、【做法步骤】首先我们准备一下食材，土豆一个，削去外皮，切成滚刀块，放在盆中，倒入清水浸泡，防止土豆氧化变色。青椒、红椒各一个，切成滚刀块，放入盆中备用。紫茄子一个，切去根部，切成滚刀块，放在盆中。
2、青椒1个切块。土豆1个，茄子1个，切滚刀块。茄子放入碗中倒入淀粉5g，搅拌均匀。锅中倒油150ml，茄子炸至微黄，土豆炸至微黄。锅内留油，倒入蒜片爆香。
3、地三鲜的家常做法？地三鲜的关键是炸的 *** 和料汁的配法，这两个完成，就是一个很简单美味的菜。土豆一个，切块。茄子切块（比土豆块大一点），辣椒切块（和茄子差不多大）。
4、家常版地三鲜做法步骤：茄子掰成块方便入味，撒上淀粉摇匀。土豆切成滚刀块，尖椒切成块。热锅凉油，油热到插入筷子冒小泡泡时放入茄子，中大火炸制茄子发黄捞出。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
