1、食材。2 把豆腐捏碎。3 加入各种原料拌匀后稍压紧,盖上保鲜膜,静置至少1小时。
将勺内加清汤,将驴肉馅下成直径2厘米的丸子,用慢火氽熟,加入青菜、木耳烧开,加调料,淋香油即成,驴肉丸子就做好了,而且非常的好吃。
驴肉丸子的做法 驴肉、葱、姜加盐剁成肉馅,碎后用勺子弄成丸 青萝卜切片 锅内烧开水放入肉丸在次开水肉丸捞出水倒掉。
驴肉切片,白菜头切块,冻豆腐切条片,用开水焯一下。红豆腐加开水研开调成腐乳汁,葱、香菜切末。取砂锅一只用白菜头、冻豆腐垫底,把切好的驴肉整齐地码成桥形,加入奶汤,上火炖开。
食材。2 把豆腐捏碎。3 加入各种原料拌匀后稍压紧,盖上保鲜膜,静置至少1小时。
豆腐搅碎前,要撕去外皮,现出白质;豆腐调制糊状时可慢慢加入各种料,至豆腐糊能上手止。
豆腐圆子是贵州贵阳市的地方传统美食,是以豆腐为主要材料,烹饪的做法软炸为主,口味属于家常味。
豆腐圆子的做法1 食材准备:老豆腐一块、肉馅250g、葱末少许、盐少许、芝麻油少许、白胡椒粉少许、干淀粉35g、鸡蛋1个。做法:肉剁碎,肉馅内剁点葱花进去。
做豆腐时,加入适量的盐、碱和香料、葱花等调料,充分拌匀后,捏成核桃大小的圆子,放在菜油锅内炸熟出售。没想到这小小的油炸豆腐圆子,日后会成为贵阳的特色小吃并深受当地人的喜爱。
豆腐圆子的做法如下:豆腐圆子做法简单,深受人们喜爱。豆腐圆子是贵州贵阳市的地方传统美食,是以豆腐为主要材料,烹饪的做法软炸为主,口味属于家常味。原料:豆泡、猪肉、盐、香菜、葱。