酸枣面儿怎么吃(怎么蒸枣面馒头)
酸枣面儿怎么吃(怎么蒸枣面馒头)
直接吃。酸枣面时讲究也是很大的，吃得少的人是不会知道其中之奥妙的，。
1、小兔子馒头 准备一块面团，揉成椭圆形，在后方捏出小尾巴，用剪刀剪出耳朵，再一分为二，用手捏出竖耳朵的造型，用力要温柔，最后用枣片或红豆，贴上红色的眼睛就可以了，上桌蒸熟，就是一直活灵活现的小兔子。
2、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。
3、如图，整理成小兔子的形状，耳朵的地方稍℡☎联系：分开一点。7 用红豆安上眼睛。8 全部做好的小兔子，二次饧发20分钟（冬天要延长时间）。9 将小兔子凉水入锅，待水开后中火蒸13分钟。10 关火后虚蒸5分钟后再取出。
4、 *** 兔子馒头的 *** ：用料：面粉200克、水100克、酵母3克、紫薯泥120克、紫色面团水20克、紫色面团酵母3克、紫色面团面粉150克、揉面面粉适量。将面色面团的用料混合，然后揉成光滑的面团，室温发酵。
5、首先我们来做一个小兔子馒头 拿一个小面剂把它搓长条，摆成如图一样的形状，拿一根筷子比着。把两个头从前面穿过去 穿过去之后，把它调整一下，用牙签压出耳朵，扎上眼睛和嘴巴。
6、火腿用吸管刻出小圆丁，当做兔子的眼睛和嘴巴，嵌入如图位置，二次醒发15分钟。冷水入锅，水开大火蒸13分钟，关火后不要立马揭开锅盖，再虚蒸5分钟。
把做好的枣卷馍生坯放在笼布上，隔水蒸上30分种。
卷馍是由面粉、温水和成面团，再将其放置温水中揉洗成面_，静置后沉淀的面筋加入调和物，再用产底锅一片一片的像春卷皮一样做起来就可以了。
把面筋放到锅里煮熟；面筋用手撕碎，不大不小的撕，馍皮卷上豆芽面筋，能吃辣椒油的朋友多放点辣椒油，这卷馍就 *** 完成了。
食材：面粉1千克、泡打粉10克。将1千克面粉加温水和成面团，放在盆里保持醒发30分钟左右。将面团放入常温水中揉洗，直至洗出面筋。将洗出的面浆搁置在一边，盖好，进行沉淀。
卷馍 *** *** ：面粉10斤加35℃温水5斤和成面团，静止保温醒发30分钟。将面团放入常温水中揉洗出面筋，面浆低温沉淀5-8小时。
卷白馍的做法步骤 面粉加开水揉成面团，将面团扣在盆里，醒面15分钟。炒2个鸡蛋饼，然后将鸡蛋饼切成丝；土豆切丝过凉水备用；粉条用热水泡软，切短备用；豆腐皮切丝。面团揉成长条切剂子，将剂子擀成薄饼。
1、大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火，焖3分钟，出锅。
2、将面团分成相同大小的剂子，醒面10分钟；然后放入冷水锅中，中火蒸大约20分钟。请点击输入图片描述 7 时间到后过3分钟再开盖，香甜的红枣馒头就做好啦。
3、食材：面粉500克、红糖80克、大枣八九颗、酵母5克。把红糖用热水化开，晾至温时使用。把面粉放入盆内，再放入酵母和晾温的红糖水，和成面团，根据面团的软硬再放温水。和好的面团盖上保鲜膜放置一边醒发。
1、花样馒头做法如下：材料准备：面粉500克、酵母5克、大枣适量等等。面粉加入酵母，放入适量温水合成面团，盖上盖发酵。请点击输入图片描述 大枣洗净去核切成条。
2、大约发面1个钟，面团发至两倍大左右，将红枣倒入面团中揉均匀。请点击输入图片描述 将面团分成相同大小的剂子，醒面10分钟；然后放入冷水锅中，中火蒸大约20分钟。
3、请点击输入图片描述 如前面，揉搓一条条的面条，用筷子压痕，如图，做一个一个的小花瓣，摆在四瓣花的周围。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 红枣提前用温水泡开，一个个按在花瓣上。这样一个枣花馒头就做好了。
