水烧开,放入2个茶包,茶包上下提动使茶叶与水充分接触,上盖,3分钟后将茶包取出。将100ml温热牛奶加入茶水中,再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。合体:最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。奶盖密语就完成啦。
草莓芝士奶盖:主料:草莓15个、茉莉绿茶150毫升、冰块几个、糖15克。辅料:淡奶油100毫升、牛奶30毫升、糖15克、盐1克、奶油芝士20克、抹茶粉少许。
*** 奶盖首先需要准备一些淡奶油、牛奶、白糖、盐、奶油奶酪、炼乳。之一步,将淡奶油和牛奶放入一个碗里,轻轻的搅拌将两者混合在一起就可以。
食材:海盐奶盖粉、全脂牛奶、淡奶油、炼奶、盐。奶油奶酪、牛奶、炼乳和海盐放在一起,隔水加热至完全融化,然后放凉备用。加热融化后,可能会发现里面会有些奶酪小颗粒化不开,这时候可以选择过下筛。
*** 奶茶奶盖步骤如下:材料准备:奶油50克、牛奶6克、糖6克、盐0.5克、柠檬汁2滴、香草糖浆2滴。淡奶油50g,里面先放3g糖霜和柠檬汁、还有香草糖浆。
普通淡奶油即可,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:绿茶 1汤勺、淡奶油 适量、水 适量、盐 少许、牛奶 50克。之一步淡奶油适量,打到五成发。放入牛奶和少许盐,打好,放入冰箱。
(可以将麻薯装进保鲜袋揉捏)做奶盖:奶油奶酪和牛奶隔热水搅拌融化或微波炉叮一下化开,放一边冷却,淡奶油、糖、盐,用打蛋器打至出现纹路,再加入炼乳、牛奶奶酪糊,继续打到出现纹路不消失即可。
1、步骤准备好各种材料,草莓洗净去蒂,茉莉绿茶晾凉,淡奶油需提前冷藏一晚。步骤草莓切成大块,将其中10颗草莓和冰块、茉莉绿茶茶汤、糖一起放入搅拌杯中。
2、放入熬制好的珍珠,放入奶茶。最后做奶盖。蛋白油里面加入1克盐,用电动打蛋机打发,就做好奶盖了。1最后将奶盖放进杯子的最上面,再淋点糖浆就可以了。我都喜欢先喝奶盖再喝奶茶的。自己做的就是放心健康。
3、(奶油)(牛奶30ml)(适量糖)(少许盐)放入深一点的容器中,电动打蛋器只安装一根搅棒,打发到浓稠状。[这个过程时间稍久,大概10~20分钟]。
4、 *** 奶茶奶盖步骤如下:材料准备:奶油50克、牛奶6克、糖6克、盐0.5克、柠檬汁2滴、香草糖浆2滴。淡奶油50g,里面先放3g糖霜和柠檬汁、还有香草糖浆。
步骤打发到缓缓流动的粘稠状态 步骤将做好的奶盖浇在杯中的草莓茶上面 步骤成品。
首先将淡奶油和牛奶放入碗中,轻轻的搅拌将两者混合放在一边就可以。然后准备一小点水,放入白糖和盐,两者大概放10g和1g就可以,因为之后还要放入炼乳,炼乳本身就是甜味,白糖10g完全足够。
首先准备好以下食材:奶油奶酪20克、牛奶20克、糖10克、海盐奶盖一小撮、牛奶240克。先将奶油奶酪软化后打30秒至顺滑,加入牛奶,如下图所示。然后低速打匀,如下图所示。加入海盐和糖,如下图所示。
做法 淡奶油加牛奶加玫瑰盐一起打发 先用热水冲开抹茶粉,再加冰水中和到自己喜欢的浓度(抹茶是热的话奶盖会融化的很快所以建议是冰的),可根据个人口味加炼奶也可以不加 把打发好的奶盖倒在抹茶上。
(奶油)(牛奶30ml)(适量糖)(少许盐)放入深一点的容器中,电动打蛋器只安装一根搅棒,打发到浓稠状。[这个过程时间稍久,大概10~20分钟]。
放入熬制好的珍珠,放入奶茶。最后做奶盖。蛋白油里面加入1克盐,用电动打蛋机打发,就做好奶盖了。1最后将奶盖放进杯子的最上面,再淋点糖浆就可以了。我都喜欢先喝奶盖再喝奶茶的。自己做的就是放心健康。
1、准备一个杯子,将萃取好的茶汤倒入杯中 加入果糖,带茶汤温度冷却至手掌温度后铺上奶盖至杯满即可。
2、添加冰水重新降温后,再降温至顺滑 1芝士奶盖完成啦。
3、放入熬制好的珍珠,放入奶茶。最后做奶盖。蛋白油里面加入1克盐,用电动打蛋机打发,就做好奶盖了。1最后将奶盖放进杯子的最上面,再淋点糖浆就可以了。我都喜欢先喝奶盖再喝奶茶的。自己做的就是放心健康。
4、(奶油)(牛奶30ml)(适量糖)(少许盐)放入深一点的容器中,电动打蛋器只安装一根搅棒,打发到浓稠状。[这个过程时间稍久,大概10~20分钟]。
5、 *** 奶盖。奶油用打蛋机打发,打到浓稠成型。请点击输入图片描述 加入一勺糖、一小撮盐、牛奶12ml继续打至浓稠。注意牛奶的份量不可超过奶油的二分之一。打到浓稠,放置备用。
6、奶盖是真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油。正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近3CM厚的奶盖,奶盖最简单的做法可以直接用淡奶油打泡就行了。