馒头怎么蒸才能蒸熟蒸透 (怎么蒸馒头才能熟)

馒头怎么蒸才能蒸熟蒸透?

如果用手罩在面板上将面块旋转、轻揉，便能制成圆形馒头。 上屉蒸熟： 将揉好的馒头按次序摆在蒸屉里，要留一定的间隔。

在海拔低的地方怎么蒸馒头?

首先，和好面加少量碱，揉匀后静置发酵，捏成面团状待用。压力锅加入半锅清水（锅底展距离的一半），大火烧开。底展铺好清洁的展布后上锅，加盖，水开后即刻放上馒头。

我们也可以直接用高压蒸锅再来蒸板汤圆，这样的话就可以解决掉，这个海拔低，气温高的这个难题，你可以尝试一下。

水的沸点降到90摄氏度，如果海拔5000米的，水的沸点降到80摄氏度。所以在 *** ，连煮开水也是用高压锅比较多，不然只能喝低沸点沸腾的开水。蒸包子馒头，也必须用高压锅，才能让水达到100摄氏度以上的沸点，否则蒸不熟。

在海拔低的地方怎么蒸馒头还把低的地方蒸馒头的话一般都来说啊，要那个酒真一点时间才能够那个蒸熟。

解析：青藏高原，由于海拔高、空气稀薄、气压低，水烧至75℃－80℃便沸腾了。大米、馒头蒸好后吃起来会感觉夹生和发黏。喜欢吃馒头的人，得用高压锅来蒸馒头。

这个需要用压力锅，因为海拔3000多米的地方水的沸点达不到100度，馒头会蒸不熟，所以需要用个压力锅，使水温度达到100度。

蒸馒头的 *** ,馒头蒸多久才会熟

整形成长柱形。 切馒头要等量。 蒸制时留出距离，大火蒸15分钟，关火后焖5分钟。

馒头一般要蒸20分钟左右才能熟。具体与馒头的个头、火候等有关，一般是用中大火蒸，个头小的可以适当缩短时间，个头大的应该适当延长时间。

这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所_馒头的多少有关，一般20分钟左右的时间（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。

一般要蒸20分钟左右。在蒸酵母馒头的过程中，如果时间不够，馒头就不会发的够大，馒头也容易夹生，粘牙，蒸的太久了馒头口感也会变得不够绵密。

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