今天阿莫来给大家分享一些关于简单留心蛋糕的做法视频巧克力流心蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、食材:75%黑巧克力70克、黄油20克、普通面粉50克、鸡蛋1个、白糖40克、可可粉3克、奶粉2克、咖啡粉2克。烧一锅热水,水开关火。黄油、巧克力放小碗里,碗放水上,融化搅匀。鸡蛋加糖,搅匀。
2、食材:低筋面粉70克,玉米淀粉25克,可可粉10克,酸奶140克,鸡蛋4个,细砂糖50克,玉米油50克,柠檬汁几滴,巧克力币适量。提前把蛋黄蛋清分离,把酸奶玉米油倒进盆里。用打蛋器充份搅拌均。
3、黑巧克力150g,无盐黄油125g,全蛋2个,蛋黄2个,细砂糖50g,盐1g,朗姆酒15g,低筋面粉65g。模具内刷上一层薄薄的黄油,不需要厚涂。黄油放在大碗中,隔热水融化。
柠檬汁110ml,糖200g,鸡蛋2个,盐一小撮,黄油(切小块)50g,黄油100g,细砂糖80g,鸡蛋2个,牛奶30ml,柠檬(取皮屑)半个,低粉100g。做柠檬酱:除黄油外所有材料放锅中加热,不断搅拌至变稠。
爆浆流心蛋糕的做法图解131将蛋糕中心轻轻切个十字,将卡仕达奶油酱挤入蛋糕,然后铺满整个蛋糕表面,再做装饰即可。爆浆流心蛋糕的做法图解141如果做北海道戚风,可以用泡芙嘴将卡仕达奶油酱挤入蛋糕中心,筛上糖粉即可。
食材:鸡蛋6个、低筋面粉100克、植物油75克、牛奶60克、细砂糖75克、奶黄流心适量。首先,分离鸡蛋,蛋黄和蛋清,保证蛋清盆无油无水,分离后蛋清盆放入冰箱冷藏。
芒果溶溶流心蛋糕的做法先将蛋白和蛋黄分离,蛋白在无油、无水、洁净的打蛋盆中放入冷藏室备用。玉米油、纯牛奶混合搅拌均匀。筛入低筋粉,用手动打蛋器画“Z”字,混合至无干粉状态即可。
寸香草流心蛋糕的做法之一步理所当然是分蛋啦,然后将蛋清先放冰箱里。往蛋黄里加入35克砂糖,并搅拌至糖溶化。往蛋黄糊里加入30克牛奶,搅拌均匀。再加入30克植物油,搅拌均匀至看不到油水分离。
辅料:柠檬汁15ml,鱼胶片15g,装饰用草莓适量,装饰用芒果粒适量。做法:准备好所有材料和用具,6寸的蛋糕模,保鲜袋,擀面棒,手持打蛋器,橡皮刮刀等。消化饼入保鲜袋压碎,越碎越好。黄油隔水融化。
1、度烤25分钟,出炉从30厘米高处摔下,再倒扣放凉。香草流心部分将除淡奶油及15克细砂糖之外的其他所有材料,全部倒到一个小奶锅里。小火慢慢边加热边不断搅拌以防糊底。像这样有点像很稠的酸奶,就离火。
2、后蛋戚风蛋糕做法,当然你可以用任何一种你喜欢的 *** 来操作。这里不过多阐述,如不太了解戚风蛋糕常识,可以先看下别的做一下功课,牛奶、玉米油、细砂糖搅打均匀。
3、香草蛋糕的做法:选料严格:生产香草蛋糕,首先对所需要的原材料进行严格的检查,鸡蛋要新鲜,机白糖要纯净、干净,上等精面粉要新鲜、干、细、色洁白,有面粉的鲜甜香味,否则不能用于香草蛋糕。
柠檬汁110ml,糖200g,鸡蛋2个,盐一小撮,黄油(切小块)50g,黄油100g,细砂糖80g,鸡蛋2个,牛奶30ml,柠檬(取皮屑)半个,低粉100g。做柠檬酱:除黄油外所有材料放锅中加热,不断搅拌至变稠。
防潮糖粉少许6寸香草流心蛋糕的做法之一步理所当然是分蛋啦,然后将蛋清先放冰箱里。往蛋黄里加入35克砂糖,并搅拌至糖溶化。往蛋黄糊里加入30克牛奶,搅拌均匀。再加入30克植物油,搅拌均匀至看不到油水分离。
做法:碗中打入3颗鸡蛋加入玉米油牛奶白糖搅拌均匀筛入低筋面粉泡打粉Z字形搅拌成均匀细腻的面糊,装入裱花袋。
1、【做法】香蕉半根压成泥,混合燕麦。加入生可可粉和泡打粉,拌匀。加鸡蛋牛奶,搅拌均匀。模具铺硅油纸,倒入一半燕麦糊。放黑巧克力和香蕉切片。倒入剩余燕麦糊,表面放蓝莓和无糖椰子片。
2、食材:75%黑巧克力70克、黄油20克、普通面粉50克、鸡蛋1个、白糖40克、可可粉3克、奶粉2克、咖啡粉2克。烧一锅热水,水开关火。黄油、巧克力放小碗里,碗放水上,融化搅匀。鸡蛋加糖,搅匀。
3、做法:把牛奶、玉米油,先混合均匀之后再加面粉和一些红曲粉一起搅拌。然后分次加鸡蛋进行搅拌。搅拌均匀后先放到一边,然后开始打发蛋白。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助