糯米饭肉丸子的做法最正宗的做法(包含蒸肉丸子粘米饭的做法的词条)
糯米饭肉丸子的做法最正宗的做法(包含蒸肉丸子粘米饭的做法的词条)
待米饭温凉后，把带点肥的猪肉馅，虾皮，香菇丁，葱末，2个鸡蛋，酱油分2次加入糯米中。之后像揣面团一样去融合糯米和配料，需要用力但不能是死劲，不然糯米就揉碎没有颗粒感了。
待米饭温凉后，把带点肥的猪肉馅，虾皮，香菇丁，葱末，2个鸡蛋，酱油分2次加入糯米中。之后像揣面团一样去融合糯米和配料，需要用力但不能是死劲，不然糯米就揉碎没有颗粒感了。
糯米饭肉圆的做法：准备材料：糯米半碗、肉末250g、鸡蛋1个、生抽1勺、姜一小颗、盐适量、鸡精适量、胡萝卜1根、葱适量、胡椒粉适量。先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小时左右，沥干水分。
准备好食材。香炸糯米肉圆的做法步骤1 2糯米淘洗干净后，煮熟掠凉。煮饭的水不宜多。香炸糯米肉圆的做法步骤2 3加入葱姜末。香炸糯米肉圆的做法步骤3 4加入生粉。香炸糯米肉圆的做法步骤4 5加入酱油、盐、糖、料酒。
食材准备：一斤糯米（圆糯米和长糯米均可，个人感觉长糯米更好吃一些），洗净，无需浸泡。直接放入电饭锅内，加适量的盐煮熟。鲜肉末加：盐香葱末、生姜末、生抽搅打入味。
1、锅中烧油，油温6成热的时候，下入糯米圆子生胚，小火慢慢炸，不要搅动，等它定型后再轻轻翻动一下。Tips：油温可以用筷子 *** 去试试，筷子四周全部冒泡泡就可以炸了。第六步：等圆子表面金黄就可以捞出来了。
2、糯米小圆子的做法步骤 步骤 1 space 首先准备食材 我用了150g的糯米粉加入适量的温水。步骤 2 space 先用筷子搅拌、和成软硬适中的面团 盖上保鲜膜静止一会。步骤 3 space 之后把面团揉成小条切成一个个小剂子搓圆即可。
3、生糯米粉100g、肉沫200g、油少许、鸡蛋1个、姜沫少许、蒜沫少许、芝麻油少许、盐适量。 *** ：肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀，待用。生糯米洗净，用水泡发，待用。
4、糯米小圆子的煮法不难，厨房小白也可以自己动手操作哦，下面跟着我一起来看看操作步骤吧！ 【烹饪食材】 糯米小圆子200克，清水1200克，红糖30克，白芝麻5克。
糯米130克，猪肉馅200克（略肥），鸡蛋2个，酱油8毫升，精盐5克，胡椒粉1克，水淀粉30克，蒜末8克，姜末5克，清水20毫升。将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。
糯米丸子的做法图解4加少许水，用手往一个方向使劲打，一直打上劲并且粘稠为止。糯米丸子的做法图解5然后团成小丸子。糯米丸子的做法图解6把丸子均匀蘸上糯米 糯米丸子的做法图解7放到蒸锅中蒸半个小时。
做法：给锅加热，随后将洗好晾干的白芝麻倒入锅内，小火翻炒，炒到芝麻微微发黄，出香味，倒出晾凉备用。将20g淀粉倒入200g糯米粉碗中，搅拌均匀。加了淀粉，会增加丸子Q弹程度，吃起来糯而不粘牙。
糯米提前浸泡半天；猪肉剁糜；木耳切碎；香菇剁碎；胡萝卜切厚0.5厘米的片；辣椒放不放均可，我其实不喜欢这个味道。
做法 准备好原材料。葱姜蒜切碎。香米用水泡半小时后控去多余水分。猪肉剁成末。肉末里打入鸡蛋、葱姜蒜末、加入适量生抽、香油、淀粉、少许黑胡椒粉、盐，朝一个方向搅拌，充分拌匀。
家常米饭丸子的做法 米饭用电饭锅蒸熟，晾凉备用。肉馅加花椒粉、大料粉少许，一小勺酱油、盐、葱姜、盐煨制半小时至一小时，时间越长越入味。盐的多少依肉量而定，加入米饭后需再加一遍盐。将晾凉的米饭加入肉馅拌匀。
蒸米饭肉丸子的做法：把胡萝卜洗净去皮，剁成胡萝卜末、姜切末、猪肉剁成肉泥，加姜末、味极鲜、十三香拌均匀腌制10分钟。
