1、把米淘洗好,按电饭锅水量加入清水。三杯米,水量就到“3”。通电,选上“煲仔饭程序。”备好香肠,青菜,鸡蛋。听到电饭锅“嘀嘀”声响起。加入腊肠,鸡蛋。电饭煲加盖继续工作。待电饭锅时间为倒计时。
腊肠提前蒸熟。蔬菜洗净,切丁。炒锅倒油,放入葱、姜炒香。放入胡萝卜丁、豆角丁、盐,煸炒。加水。放入腊肠煮开后关火。电饭煲放入米。倒入炒好的蔬菜,搅匀后焖制即可。成品图如下。
大米淘洗干净后放入电饭锅内,加入比平时做米饭少一些的水,水的合适程度以刚淹过大米为宜。放入一把泡发后的花生仁,也可以不放,挺好吃的,如果有,还是建议放一些。电压力锅,煮饭程序煮饭。
将大米淘洗两遍备用。茄子切成丁,撒上些盐,腌5分钟。腊肠切片,倒入锅中,不用放油,小火将腊肠内的油熬出来。等油熬出来后,将茄子里腌出的水分倒掉,把茄丁倒入翻炒。倒入少许生抽。
视情况而定 腊肠 4根 芹菜 5-6根 大葱 两根 麦豆粒 500克 肥猪肉 少量 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 步骤 麦豆洗净放入盐水煮15分钟。把腊肠放入开水中烫2分钟。将煮熟的麦豆滤干水分 备用。
食材准备:腊肠,板栗,洋葱,红萝卜,小葱,香菇。料汁准备:2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1小勺盐和白糖+1勺香油 少油倒入腊肠翻面,倒入其他的食材炒两分钟。
这个就是等那个米饭准备熟的时候,再放那个腊肠进去蒸。腊肠可以补充人体优质蛋白,可以补充很多微量元素,而且营养丰富,口感好,颜色也漂亮。
看到肉均匀上色之后放入冰箱冷藏24小时先煮饭,煮饭的同时,把腊肠切片,把饭蒸到六成熟的时候(水快干,还没干的时候)把腊肠放进去,九成熟的时候,再放青菜(青菜用蚝油,生抽拌一下),香喷喷的煲仔饭就完成了。
换句话说,两种 *** ,都是不需要事先蒸熟腊肠的,就是腊肠可以是生的。当然,如果您不放心,也可以将腊肠提前蒸熟,然后放进去,腊肠里面的油脂渗入到米饭里面,会让米饭变得更加美味。
腊肠提前蒸熟。蔬菜洗净,切丁。炒锅倒油,放入葱、姜炒香。放入胡萝卜丁、豆角丁、盐,煸炒。加水。放入腊肠煮开后关火。电饭煲放入米。倒入炒好的蔬菜,搅匀后焖制即可。成品图如下。
炒香后放腊肠,炒出油,出油后下土豆玉米粒,放盐,少放,炒香后倒进电饭锅 请点击输入图片描述 正常焖饭模式,熟了后,放生抽耗油,搅拌,焖三分钟,可以吃啦。
1、材料:大米150克,广式香肠2根。辅料:鸡蛋1个,蚝油适量,白菜4颗,酱油适量,糖少许。大米洗净,用3-5倍的水浸泡1小时。如下图所示:取一个砂锅,在砂锅底部刷一层薄薄的猪油,倒入泡好的大米和水。
2、做法步骤:第1步、准备的广式腊肠 第2步、大米(我用的长粒香米)两杯。(家庭的量杯)第3步、大米用清水泡半个小时。第4步、腊肠洗净切成片备用。第5步、葱洗净切成葱花备用。第6步、在电饭锅内胆倒入一点点花生油。
3、饭用砂锅煮好,腊肉切薄片,用温水泡10分钟。大蒜和青红椒切好。先把腊肉控去水分,爆炒至肥肉变成透明。下辣椒翻炒一会儿。再下蒜白部分再炒一会儿。
4、拌匀成调味汁备用。另起锅,放入适量水烧开,加少许油和盐,放入洗净的油菜焯熟,捞出沥水。米饭焖好后打开锅盖,摆入油菜,将调好的调味汁淋在米饭上,拌匀。一锅美味的广式腊肠煲仔饭就完成啦。
5、把米洗好放入电饭煲,再把所有食材倒入锅内,加一点水,水和米大概是1:1那么多,不要加多了。20分钟左右超级美味的腊肠焖饭就做好了,开盖搅合一下再焖几分钟腊肠的香味会更好融入到米饭中。
6、步骤step 1 大米洗净,放入3—5倍的水浸泡1个小时 步骤step 2 准备其余食材:广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝 步骤step 3 取一砂锅,在锅底薄薄刷上一层猪油。步骤step 4 倒入泡好的大米和水。