蒸馒头水漫到了馒头怎么办蒸馒头的时候水漫上来了怎么办
蒸馒头水漫到了馒头怎么办蒸馒头的时候水漫上来了怎么办
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头水漫到了馒头怎么办蒸馒头的时候水漫上来了怎么办 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、可以用屉布将水汽吸掉。有效防止蒸馒头时，锅盖水滴到馒头上的 *** 如下：要用带窝行的锅盖。水蒸汽会顺着锅盖流到边沿，之后就流到了锅里。馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开，不要再盖了。如果你现在已经滴上了。
2、在蒸碟上抹上一层油。把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟，最后，冷水开锅，蒸15分钟左右，过5分钟开锅。十蒸好的燕麦馒头。
3、锅里水蒸气太大，蒸馏水滴到馒头上了，蒸的时间太久也会出现这种情况。
4、你可以在馒头上。放一块布。或者是用保鲜膜包一下再把保鲜膜上扎一点小孔就可以。
5、馒头可以凉水入锅，开火时要中火开蒸，锅沿搭上毛巾防止有缝透气。等看到毛巾上有白气冒出，表明蒸馒头的水已开锅，此时一定要调成小火蒸（小火一般要蒸15分钟）。
6、不锈钢蒸锅盖子上有空也可以，无孔不要打孔，当内部蒸汽压力高时，会顶上锅盖排气。
1、也不要紧，捞出来，放在烤炉里600瓦温度，考两分钟，不影响味道。
2、建议：请检查四角的笼屉面是否上翘，你也可以把笼屉四角的笼垫用剪刀适当的祛除一小部分，祛除部分的大小，得保证馒头不粘笼屉，这样多余的水不就自然的溜出去了吗。
3、一般蒸馒头最少也两扇笼扇，如果开锅水漫馒头是不行，你必须拿下笼扇yaO出点水来，然后就行了。
4、馒头泡了就没有办法还原了，因为浸泡过的馒头会粉掉，而且泡过以后很蓬松，就算把水分挤掉，也没有办法还原。个人的意见。
1、在蒸馒头前，将蒸笼预热一会儿。这样可以让蒸笼变得干燥，减少馒头表面的水汽，从而减少滴水的情况。在蒸馒头时，不要过度叠放。馒头之间需要留出一定的距离，以免馒头表面的水汽相互交汇，导致滴水的情况。
2、不管是蒸馒头或者蒸包子，只要蒸好后不用一直盖着盖子，因为盖子上的水珠会缓慢滴落下来，滴到面食上，表面就会起泡，已经有泡了就没有办法了，只能希望你下次蒸的时候注意一些。
3、 *** 一：最重要是要掌握火候，首先要凉水进锅，中火开蒸，等待水沸腾后转小火。
是空气中的水蒸气液化形成的小水珠，因为水蒸气无法看见，看见的白气是小水珠，因你打开盖子使水蒸气遇冷而变水落在馒头上。
蒸汽上升过程中遇到不能穿越的物品阻挡，便会重新凝结成水滴掉下来。就像在浴室洗澡一样，时不时有水滴落在身上。解决办法：更换锅盖，更好是用麦草编的那种能散发热气、透气的锅盖。
蒸熟馒头表面有坑洼不平的痕迹，主要是锅盖滴下水滴落在馒头表面上造成的，滴水影响、阻碍了该位置的正常膨胀效果。避免 *** ，锅盖选择伞型或半圆弧型。（比如，多数人家里用的普通盆扣锅，就容易出现这种现象。
因为蒸笼的顶部不平滑，水滴不能顺着蒸笼顶部留到边缘，如果有毛刺，突起，水滴就会从那里滴下。
1、这是笼垫和笼盖的汽水滴在产品上造成的，换竹笼盖，草笼垫。
2、蒸馒头时不能掀竹笼子。馒头熟后，掀竹笼子时，不要接触冷空气，竹笼子内的水蒸气不会冷却成水。
3、蒸馒头容易溜上水，需要开锅后拿起锅盖淋淋水再盖上就好好了，特别是铁锅盖更容易流水。
也不要紧，捞出来，放在烤炉里600瓦温度，考两分钟，不影响味道。
这种情况叫做“碱大了”，可以吃的。我特爱吃碱大了的馒头，会使体液呈碱性，对痛风患者、胃酸过多有利。还能有效抑制癌细胞生长，预防癌症。
一般做馒头的话，水是面粉的45-50%，酵母是面粉的0.5%，加糖就是500G面粉加40G是比较合理的，如果喜欢吃甜的话，可以多加点，嗯，酵母要用35°的温水化开，水温高了，酵母就死了，发不起来了。
所以蒸馒头其实也是一个技术性的东西，如果不用心去做的话根本就做不好。冷水蒸馒头除此之外在蒸馒头的时候蒸锅下面的水一定要是冷水，只有随着水温慢慢的升高，馒头才能渐渐的蒸好。
发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好。一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争一口气，气跑掉了不容易使馍成熟。暄松的馒头 *** 馒头的关键是发酵。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
