水汆丸子的做法 (水汆鸡肉丸子冬瓜的做法)
水汆丸子的做法 (水汆鸡肉丸子冬瓜的做法)
第五步 锅中放水，水开后，用手抓住肉馅从虎口处挤出一个丸子。第六步 用勺子把丸子舀下来丢进锅中。第七步 丸子在锅中滚一会儿，ok。
1、冬瓜炒鸡蛋 将冬瓜切成丁状，与鸡蛋一起炒熟，再加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀即可。这是一道简单易做的家常菜，既营养又美味。
2、冬瓜银耳羹 原料：冬瓜250克，银耳30克，盐、味精、黄酒适量。做法：先将冬瓜去皮、去瓤，切成片状。银耳水泡发，洗净。
3、【冬瓜薏仁米煲鸭子汤】食物：鸭腿1只、冬瓜200克、薏米仁500克、葱适量、姜适量、米酒少量。作法：鸭腿清洗，除掉过多的植物油脂，剁碎块。
4、冬瓜排骨汤是一道营养丰富的家常菜，排骨鲜嫩，冬瓜爽口，蛤蜊提鲜，党参滋补。做法简单，快来学学吧！煮排骨将排骨放入沸水中汆烫去血水，备用。然后加入清水1500cc，大火煮沸后放入排骨，转小火煮约40分钟。
5、洗净食材，去皮冬瓜切片；牛肉切片腌渍10分钟至入味。热锅注油烧至四成热，倒入牛肉片滑油至变色后捞出，沥干油。用油起锅，放姜、蒜、葱爆香，倒入冬瓜片炒匀，注适量清水，快速翻炒至冬瓜熟软，放入牛肉片。
水汆丸子的做法如下：主料：冬瓜250克、肉馅200克、盐适量、油适量。辅料：香菜2根、鸡蛋清1个、姜1小块、料酒1汤匙、酱油1茶匙、白胡椒粉适量。冬瓜去皮去籽，切厚片。香菜切小段。
锅中放水，开后把冬瓜焯水，捞出。请点击输入图片描述 7 捞出冬瓜，水不要倒掉用来汆丸子。请点击输入图片描述 8 用小勺把肉馅揉搓成圆球，放入开水中。请点击输入图片描述 9 全部放完后稍煮一会，下入焯好水的冬瓜片。
所以小编就给大家分享一个冬瓜汆丸子的做法，相信大家会喜欢的，冬瓜去皮，去瓢，顶刀切成宽2厘米，长3厘米的片。然后，再把葱切成沫，姜切成沫，香菜洗净切成段。（也可以把姜和葱切成细碎的姜米和葱米。
冬瓜汆丸子（羊肉）的做法步骤 毛冬瓜洗净切块。 花椒用热水泡出花椒水放凉，羊肉馅加盐、鸡粉、生抽调味搅拌均匀，用筷子朝着一个方向搅拌边搅拌边加入花椒水，直到肉馅上劲。放在一边腌制10到15分钟。
锅里放水煮开，下入冬瓜片放盐，等待煮开锅。在煮冬瓜的时候，肉馅里打入一个鸡蛋，一勺淀粉，再加适量的盐搅拌匀。然后开始一点点加水，顺时针搅拌；水汆丸子口感是否滑嫩有弹性，加水和搅拌是2个关键环节。
冬瓜丸子汤 原料：冬瓜、羊肉馅、葱、姜、花椒、盐、味精、十三香。做法步骤：第1步、干净的容器里放入葱姜花椒，用开水泡一到两个小时，活馅不喜欢放葱姜，所以用葱姜花椒水代替。
冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
冬瓜丸子汤的做法步骤7倒入煮锅，加水。冬瓜丸子汤的做法步骤8水开后将肉馅做成丸子入锅。加入盐、味精。不喜欢吃软冬瓜的朋友可以先将丸子入锅。丸子快熟了再放冬瓜。冬瓜欠点儿火食用对人体也没有影响。
冬瓜是一种很常见的蔬菜，是瓜类的一种，家常菜中，冬瓜也有很多种的做法，那怎么做冬瓜好吃呢，常吃冬瓜有哪些好处呢，它的营养价值是什么呢。下面给各位介绍的是冬瓜丸子汤的做法，来看看吧。
