清蒸小龙虾的做法是怎样的 (蒸锅蒸小龙虾的做法大全)

清蒸小龙虾的做法是怎样的?

1、取下小龙虾的头和鳃，用剪刀剪下头部的尖点，取下虾线（抓住尾部中间，左右摇晃，然后轻轻拉动，整个虾线就会出来）。请点击输入图片描述 把新牙刷蘸点盐，把虾刷干净。用清水冲洗处理过的小龙虾两次，排水备用。

蒜蓉蒸波士顿龙虾蒸多久

锅内水开后加入大火蒸10分钟；打开盖子加上葱花；挤上少许柠檬汁；最后上桌即可食用。

锅中水烧开再放入拌好调料的大龙虾，中火蒸10分钟。水中可加适量食盐，有条件的可用海水，听说吃起来更加原汁原味。蒸好后可焖5分钟再开盖，加入适量葱段淋上生抽。根据个人口味加入蚝油，蒸鱼豆豉。

在龙虾肉上铺上粉丝再加入蒜蓉上锅蒸20分钟即可。温馨提示：不要蒸太久哦，肉柴不好吃。

波士顿龙虾可以整只清蒸，不过也需要处理干净才可以。具体做法如下。主料：龙虾1只。辅料：蒜泥2勺、葱花少许。步骤：趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了。

蒜拍碎切丁，放入油中翻炒，加盐和耗油，炒好后蒜出锅，油备用。将炒好的蒜蓉、葱均匀撒在龙虾肉上面，入锅蒸12分钟，出锅撒香菜，再把新烧热的少量蒜味的油浇上龙虾即可。

龙虾一分为二洗干净后将半只摆在装有粉丝的盘子上。在龙虾肉上涂抹适量的生粉（不喜欢生粉的这步可省略）。将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上，静置5分钟。放入蒸锅中，水开后蒸5分钟即可关火。

清蒸龙虾的做法大全

用料 青龙虾 2只 酱油 3勺 盐 少许 洋葱 少许 蒜头 1个 清蒸小青龙虾的做法 买了两只小青龙虾，膏不算多，肉还挺足的。

将龙虾宰杀后，剥下虾壳，取出虾肉切成块。葱切成段。姜切成片。将切好的虾肉放入虾壳内，加入料酒、葱姜汁、精盐、白糖，腌溃入味。将龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、入蒸锅内，蒸至熟透取出。

将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。

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