没有蛋糕粉怎么蒸馒头蛋糕面粉可以做馒头吗

今天阿莫来给大家分享一些关于没有蛋糕粉怎么蒸馒头蛋糕面粉可以做馒头吗方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、可以的。就是比普通面粉贵了不少，做馒头有点可惜。

2、蛋糕粉是可以做馒头的。蛋糕粉做馒头效果会更好，因为蛋糕粉所做的馒头体积更大，更松软。蛋糕面粉是低筋粉，低筋粉虽然也可以做馒头，但通常情况下 *** 馒头都是用普通的面粉也就是中筋面粉。

3、可以。低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份18%，粗蛋白质5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。

4、蛋糕粉可以做馒头，因为蛋糕粉是属于低筋面粉，但是如果是拿蛋糕粉来做馒头，这种蛋糕粉做出来的馒头会很松软而且有气泡。蛋糕面粉做馒头时，要注意低筋粉的吸水能力较差，所以再用低筋粉做馒头时更好不要添加太多的水。

普通面粉可以做馒头吗

能。做馒头可选用的面粉种类很多，高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉都可以用来 *** 馒头。不同的面粉 *** 出来的馒头在口感和软硬程度上也是有差别的。

你好，普通面粉是可以做馒头的。馒头是一种把面粉加酵母、水、食用碱等混合均匀，通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品。面包粉和面粉的区别就是面包粉属于高筋面粉，做馒头的话做出来可能没有馒头的那个味道。

普通面粉是可以做馒头的。馒头是一种把面粉加酵母、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、醒发后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长方形。味道松软可口，营养丰富，炎黄子孙最亲切的食物之一。

普通面粉不加酵母是可以蒸出馒头的，下面是具体做法：用料：面粉两碗（这里用的是黑米面粉），温水300ml将面粉倒进盆里，接着倒入温水300ml。把水和面粉用手搅拌均匀后，使劲的和面。

你好。面粉不发酵怎么做的出馒头？不用酵母可以用老面头，把之前发面的面留下一小块，作为下一次发酵用，这种老面头发酵面团是需要加食用碱的，否则做出来的馒头会发酸。

蒸馒头可以用面包粉吗

可以的，可以做成面包馒头进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉400g、面包粉适量、食盐适量、调和油适量、白糖适量、发酵粉适量。之一步面粉，面包粉，发酵粉和水放入盆中，用筷子搅成絮状。

可以的，面包粉松软，适合做馒头。面包粉，硬麦 *** 而成，面筋含量高。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。面包粉，硬麦 *** 而成，面筋含量高，一般控制在35~30%之间。

面包粉也是一种面粉，由硬麦 *** 而成，用面包粉是可以蒸馒头的， *** 如下：准备材料：面包粉、盐、酵母粉，糖，水，泡打粉，安琪粉。面包粉，酵母粉，糖，水，盐，泡打粉，安琪粉搅拌成面团。发酵两小时以上。

可以的，具体的做法如下：主料；面包粉200克。辅料；白糖30克、清水适量添加、酵母3克。面包粉放入面包机，地下放了清水融化了白糖，加上酵母粉。启动面包机和面程序。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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