地三鲜豆腐卷家常做法卷的做法,东北家常熏干豆腐卷怎么做好吃

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1、之一步把干豆腐放一起，对半切开。然后一张压一张放一起。慢慢卷起，用棉线绑好。锅内放油加热，放入花椒、香叶、八角、桂皮翻炒。锅内放入鸡汤，适量的黄冰糖、葱段、姜片翻炒。

2、东北熏干豆腐卷的做法步骤1准备内馅，将肉馅里加鸡蛋和调味料搅均匀。2加淀粉和水顺时针搅拌均匀。3干豆腐改成合适大小，抹上肉馅。4卷成豆腐卷，用牙签扎眼，防止起泡，将豆腐卷收口朝下放入蒸锅。

3、肉馅加入姜末，蒜末。加入鸡蛋，搅匀。加入水淀粉。搅匀后加入食盐、白糖，搅打上劲。干豆腐皮用开水浸泡5分钟。豆腐皮平铺在案板上，均匀的铺一层肉馅，圈起来。

豆腐卷的家常做法大全

1、豆腐1块小葱1根油20克盐3克味精1克【可放可不放，我用虾皮替代鲜味】豆腐卷的做法准备好食材和一点点水，方便粘两边面皮。

2、第1步、两张干豆腐放到沸水中一分钟捞出。第2步、准备生菜一大叶、小葱一把、黄瓜半根切成条、香菜一小把。第3步、将干豆腐铺好，将准备的青菜摆好。第4步、卷成菜卷。斜着切成小块。

3、步骤1面粉入水揉成面团醒二十分钟。步骤2再分成大一点的剂子用擀面杖擀成大皮子尽量薄一点。步骤3豆腐切成小丁加入香葱、剁椒、肉末盐、黄酒拌匀。步骤4将豆腐馅均匀的铺在面皮上。

4、土豆，胡萝卜，青椒全部切成大小一样的片，豆腐卷也是切成较扁的片状。切好后将这些配料和主料全部装入盘中，顿时春天的感觉就扑面而来了，感觉非常的好。锅里下入油，葱花，胡萝卜片，土豆片，翻炒。

5、步骤：面粉加水和成团，醒20分钟。白菜加一点盐，剁碎。豆腐切丁。把白菜捏干水分，葱切末一起放入盆中。加入花生油。加盐，鸡精。搅拌均匀，馅就做好了。把面团用擀面杖擀开，成薄皮。

豆腐卷家常做法,正宗豆腐卷怎么做

先将冬粉泡水泡软后，切碎或剪碎，后将肉先加入腌料后搅拌均匀，加入捏碎的板豆腐及冬粉跟香菜末，调和均匀后备用3将馅料均匀涂抹在面皮上后，从边缘卷起后，将两边捏合，切去不规则面皮。

第1步、两张干豆腐放到沸水中一分钟捞出。第2步、准备生菜一大叶、小葱一把、黄瓜半根切成条、香菜一小把。第3步、将干豆腐铺好，将准备的青菜摆好。第4步、卷成菜卷。斜着切成小块。

开水和面，放到冰箱里醒30分钟。醒面的时候做馅，把豆腐切成小丁（碾成豆腐泥也可），白菜、虾皮、香菇（开水焯过）切碎，把调料全部放入，按一个方向搅拌均匀，待用。

步骤1面粉入水揉成面团醒二十分钟。步骤2再分成大一点的剂子用擀面杖擀成大皮子尽量薄一点。步骤3豆腐切成小丁加入香葱、剁椒、肉末盐、黄酒拌匀。步骤4将豆腐馅均匀的铺在面皮上。

东北熏干豆腐卷的做法步骤1准备内馅，将肉馅里加鸡蛋和调味料搅均匀。2加淀粉和水顺时针搅拌均匀。3干豆腐改成合适大小，抹上肉馅。4卷成豆腐卷，用牙签扎眼，防止起泡，将豆腐卷收口朝下放入蒸锅。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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