肉地三鲜的家常做法大全炒地三鲜的做法,肉顿炒地三鲜怎么做好吃
肉地三鲜的家常做法大全炒地三鲜的做法,肉顿炒地三鲜怎么做好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于肉地三鲜的家常做法大全炒地三鲜的做法,肉顿炒地三鲜怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、地三鲜菜做法如下：土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。
2、加入土豆、茄子、青椒拌炒，加盐翻炒均匀。加入适量的清水，燃大火煮开后，转小火炖煮30分钟，鸭肉煮熟，汁水浓稠即可。
3、京酱肉丝，地三鲜做法：京酱肉丝主要食材：猪里脊肉，豆皮，黄瓜，胡萝卜，葱。腌制肉丝：白胡椒粉，淀粉，黄酒，盐，蛋清。酱汁用：黄酒/料酒，甜面酱，白糖，生抽，老抽，水。炒制和勾芡：葱末，姜末，淀粉，水。
4、而且，三种食材中含有丰富的营养成分，如茄子富含维生素E和纤维素，土豆富含多种无机盐和淀粉质，青椒富含维生素C和胡萝卜素，有益于保持身体健康。
5、热锅炒香蒜末，放入料汁煮到冒泡，倒入土豆茄子辣椒炒匀。
1、将调好的料汁倒入锅中，等水烧开之后再倒入土豆和茄子。大火翻炒不用盖锅盖，加入少许的盐调味。这样一道香喷喷的地三鲜就做好了，它可是人们拿肉都不愿意换的一道美食。
2、锅内留底油，放入蒜末和大葱炒香，将准备好的酱汁倒入锅中，烧开后加入茄子、土豆和青椒，加入盐和糯米粉拌匀淀粉和水，最后翻炒均匀。地三鲜是朋友们非常喜欢的一道素菜。
3、实际的做法是把肉切成沫，切得跟蚂蚁差不多大小。上树嘛，也不是真的要爬上树，而是把这个粉条比作了树干，所以才有了这道菜的名字，真是太有趣了。你可能会问我为什么喜欢吃这道菜呢？那得从我爱吃面说起。
4、有一次我去漫吧租了本金田一，刚看到第二页就泪流满面，不知哪个天杀的用蓝色圆珠笔在某个人物上画了一个圈，写上，这个就是凶手……那天在朋友家，手机不知道放哪儿找不到了，就借朋友他女朋友的手机拨一下，听听在哪儿。
5、说起这个“牛不韭”啊，实在是有点好笑，之前还看到有人专门强行解释，将“牛肉和韭菜”一起吃类比是“牛肉和榴莲”一起吃，硬创造了个理由说“这些都是热性的食材，一起吃会出问题”。
京酱肉丝主要食材：猪里脊肉，豆皮，黄瓜，胡萝卜，葱。腌制肉丝：白胡椒粉，淀粉，黄酒，盐，蛋清。酱汁用：黄酒/料酒，甜面酱，白糖，生抽，老抽，水。炒制和勾芡：葱末，姜末，淀粉，水。里脊去筋膜，切丝，豆皮切成合适的大小。
带饭盒适合做的菜有：青椒肉丝、地三鲜、鱼香肉丝、麻婆豆腐、京酱肉丝、糖醋里脊等。青椒肉丝将青椒与猪肉切成丝，经过大火快炒而成。经过炒制后口感鲜美。青椒的爽脆与猪肉的嫩滑相得益彰。
其点的最多的菜有：鱼香肉丝、地三鲜、老醋花生、京酱肉丝、红烧茄子。饭店点的最多的菜依次排名：鱼香肉丝、地三鲜、老醋花生、京酱肉丝、红烧茄子。
京酱肉丝 *** *** ：一勺生抽，一勺淀粉，半勺白糖，一勺甜面酱，一勺老抽，半碗清水搅拌均匀，鸡胸肉切丝，一勺生抽。
东北地区年夜饭特色东北地区年夜饭必上的12道菜，每样都是经典招牌，大丰收、地三鲜、东北乱炖、尖椒豆腐皮、酱骨架、溜肉段、松仁玉米、酸菜白肉、酸菜饺子、铁锅炖鱼贴饼子、小鸡炖蘑菇、正宗锅包肉。
花枝洗净去内脏切条；鸡肝、鸡肫洗净切块；韭菜洗净切段；姜切丝；辣椒切斜片，备用。煮一锅沸水，先放入作法1的韭菜段氽烫一下，捞起沥干备用。再于作法2锅中分别放入花枝条、鸡肝、鸡肫块烫熟备用。
家常三鲜汤的做法三鲜汤原料：虾仁30克，水海参50克，鲜蘑30克，净黄瓜15克，高汤500克，味精1．5克，酱油10克，精盐1克，姜汁5克，水淀粉1克。三鲜汤的做法：1)将虾仁放入碗内，加盐、水淀粉，搅拌均匀，备用。
一般以韭菜、鸡蛋和虾皮为主。不过白菜、香菇、玉米这些，只要是三种或以上素馅制成的饺子，都可以称为“素三鲜”。不过是韭菜、鸡蛋馅的比较深入人心罢了。肉三鲜这个一般由猪、牛、羊组成的居多，也有加了鸡肉的。
凉拌牛肉、地三鲜主要食材：大米300克、牛肉、茄子、土豆、青椒 *** 步骤：准备米饭：大米300克淘洗之后放入锅中，加入一瓶350ml的矿泉水开始煮。
茄子、土豆刨皮，辣椒洗净备用。茄子滚刀切好后撒上干淀粉。辣椒滚刀切好。土豆也一样滚刀切。锅中放油，先炸土豆。炸两遍。茄子炸好后可以放在一块。
锅中留少量油，放入葱姜蒜末煸炒，加入肉末煸炒至变色，加入适量盐，放入少量红油豆瓣酱煸炒至肉末熟透。
如果嫌炖牛肉时间太长，可在做汤之前先将牛肉用牛奶（一定是鲜牛奶）炖一下，二十分钟即可．再捞出炖菜。牛肉用牛奶炖极易变软变嫩．有兴趣的朋友可以试一下，可以比正常炖牛肉省时30分钟左右。
牛肉地三鲜(炖牛肉)原料：牛腿肉2斤，三种植物的根(萝卜、土豆、胡萝卜)简称“地三鲜”.洗净切丁，牛肉也如法炮制，洗净切块牛肉块过水焯，撇去浮末。
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