鸡脯肉丸子q弹的做法鸡脯丸子的做法,鸡脯丸子怎么做好吃,鸡脯丸子的家常

今天阿莫来给大家分享一些关于鸡脯肉丸子q弹的做法鸡脯丸子的做法,鸡脯丸子怎么做好吃,鸡脯丸子的家常方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、第1步鸡脯肉三片，洗一下。切成小丁。放入碎肉机中。纯天然调味粉。用了一袋半。碎肉机快，丸子一个一个放入。开文火。四五分钟，丸子相继浮上来。约五六分钟，丸子一个一个都浮起来了。待水轻微烧开，熄火。

2、步骤：鸡胸肉切条再切小块后剁碎成肉糜备好番茄、姜、蒜碎肉加适量豆粉、鸡蛋，拌匀后，加入姜末、蒜末、适量盐和橄榄油继续拌匀。大火烧水，用勺子将肉馅定型倒入锅中。

3、将鸡脯肉用搅拌机打成泥，加入切碎的葱花。加入切碎的香菜。加入用搅拌机打碎的胡萝卜。加入海米，盐，五香粉，鸡粉，海鲜酱油，料酒，适量加点水。热水一锅，烧开。

4、≮美食做法≯将鸡脯肉去皮、去筋，切剁成茸。在鸡肉茸中，加鸡蛋清、盐、姜末、胡椒粉、味精，在码味后上水淀粉和适量水搅拌均匀备用。

鸡脯丸子的 *** ***

1、鸡肉丸子的 *** *** 如下：用料：鸡胸肉300g、西红柿1个、胡萝卜半根、玉米粒40g、盐5g、生抽8ml（半勺）、黑胡椒2g、蒜3瓣。鸡胸肉切肉末。胡萝卜切碎。蒜切末。

2、鸡肉珍珠丸子的做法步骤space点击查看大图鸡胸肉剁成肉馅。space点击查看大图糯米洗净，提前用清水浸泡4小时。space点击查看大图干香菇用温水泡软切成小颗粒，小葱和姜分别切碎。

3、鸡肉丸子的做法：首先把鸡胸肉去净筋，洗干净，备用。把鸡胸肉平放在案板上，先用刀剁碎，然后用刀背砸成肉泥，放入盆中。

鸡肉丸怎么做才有弹性?

1、用淀粉炸。主料：鸡胸肉400克辅料：植物油、盐、花椒粒、白胡椒粉、姜、淀粉、花生油准备用料。把花椒粒用凉水侵泡30分钟，捞起花椒粒备用。把姜切片，鸡肉切小块。绞肉机加鸡肉、姜片。

2、第3步这时鸡肉泥光滑细腻，颇具光泽度。用右手挤压肉丸子。左手用勺子轻轻地抿下。放入锅内。边上放小半碗清水，汤勺可隔三差五蘸一下清水，防粘，丸子非常容易就滑进锅内。锅内适量清水，先不要开枪。

3、调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精。倒入馒头屑。用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲；(感觉的到明显的粘性和弹性)。握住适量的肉馅，从大姆指和食指中挤出肉圆子。油锅烧热后，转中小火，放入肉丸子慢炸至表面金黄，即可。

4、鸡胸肉这样做出来的丸子，弹性十足，口感嫩滑，清香而不油腻。下面就和大家分享一下我的 *** *** 。首先把鸡胸肉取出后用清水浸泡解冻，鸡胸肉解冻后用清水清洗干净。清洗干净的鸡胸肉用刀切成小块。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除