锅中加油烧热后放入葱花爆出香味,倒入鸡蛋,待鸡蛋炒熟后盛出。 锅中加油烧热后,倒入黄瓜,加少许盐翻炒。 待黄瓜炒的稍软变色后,倒入鸡蛋,加少许盐翻炒均匀即可。
1、可以的,不过调料这些要搭配好。西葫芦炒腐竹 腐竹先泡半小时,西葫芦切片,腐竹切段,放油爆炒西葫芦放腐竹。
2、西葫芦配腐竹炒更好吃。西葫芦炒腐竹的做法如下:主料:腐竹3根、西葫芦1根、蒜瓣3个、红辣椒1个。辅料:盐3克、食用油适量、鸡粉2克、蚝油1汤匙。
3、黑腐竹提前浸泡软,西葫芦洗净切细条。葱、蒜和红辣椒改刀备用。黑腐竹略℡☎联系:焯一下水,去除豆腥味。锅中入油烧热,放入葱、蒜、辣椒爆香。加入黑腐竹炒匀。
4、腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。
招待客人非常适合的一些家常菜,有清炒西兰花,山药炒木耳,豆角炒排骨,萝卜炖牛肉,还有家常豆腐。
之一对夫妇的肺片,主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,经过精心腌制后,再仔细切片。它们色泽艳丽,鲜嫩可口,麻辣鲜香,非常开胃。第二个兔头,兔头,是以兔头为主料做的菜。
砂锅准备三黄鸡一只,把鸡脖子上面的淋巴去除干净避免残留细菌,斩掉鸡 *** 、鸡爪上的脚趾,再把三黄鸡剁成均匀的小块。把剁好的鸡块放入清水中多抓洗几遍,洗净鸡块上的血水备用。
串串香:起源于四川成都 ,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食更大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
1、西葫芦炒三文鱼 原料:西葫芦200克,三文鱼300克,油、盐、糖等适量。做法:三文鱼用盐、糖腌制20分钟,油热后煎至金黄。在锅中放入西葫芦和煎好的三文鱼,炒1分钟即可,放少许盐糖即可。
2、原料:西葫芦、豆豉、蒜、食用油、盐、生抽、鸡精。做法步骤:第1步、西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。第3步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。
3、但是个人偏向于先放西红柿炒,因为把西红柿先放入锅中炒出西红柿汁,再放入西葫芦炒,这样西红柿吃起来更加软烂,口感更入味。西葫芦炒西红柿需要的材料:西红柿、西葫芦、大葱、生姜、食用盐、酱油、鸡精。
4、蒜蓉炒西葫芦:将蒜末炒香后加入切好的西葫芦,翻炒均匀,加入适量盐和味精进行调味,让西葫芦与蒜的香味相互融合,口感独特。
5、西葫芦一般是单炒,但可能有些单调。所以,可加些虾皮提鲜,是很清淡的一道菜。还可以炒鸡蛋、西红柿或肉丝,也可以试试加些胡萝卜等颜色艳但味道不抢主菜的蔬菜,会看起来更有胃口。
6、清炒西葫芦 清炒是最简单、最保留原汁原味的烹饪 *** ,也是西葫芦最常见的做法之一。热锅冷油,先炒洋葱和蒜,然后加入切好的西葫芦翻炒,最后加入盐、胡椒等调料进行调味。
做法:腐竹用开水泡透,加碱水洗净油质,再用清水漂净,挤干水。切成段。锅内加油,烧成八成熟时,放入腐竹炸至呈金黄色。捞出控净油。
锅里烧开水,把金针菇焯水2分钟,捞起把水沥干,腐竹也一样焯水一分钟即可;洗干净锅,烧干,倒入油烧烫,放入蒜头煸香,只不过泡水的腐竹要比炸锅的腐竹放的时间晚一点,没有炸过的腐竹可以烧的时间长。
干腐竹6根,放入清水中提前泡软。泡软后的腐竹切成斜段。芦笋去老根,洗净。切斜段放入锅中焯水后捞出备用,水中加入适量食盐。杏鲍菇和黄瓜洗净。把杏鲍菇和黄瓜也切斜片,干辣椒4根切段备用。
我永远吃不腻的菜,是小鸡炖蘑菇,麻辣烫,鱼香肉丝等等,及酸菜鱼很多种。
当然可以 香菇的营养价值 香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)等营养元素。在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。
提前把腐竹用清水浸泡软,并且把泡发的腐竹切成小段备用。将西葫芦切片。
将腐竹掰断6厘米左右的长度,提前用温水浸泡至软透,若是时间紧迫,放在锅里焯一下水也可以快速软化,但别煮过头了,否则容易碎。西葫芦洗净,带皮切成菱形的片状,蒜瓣拍扁去皮再剁碎,辣椒洗净切碎。
黑腐竹提前浸泡软,西葫芦洗净切细条。葱、蒜和红辣椒改刀备用。黑腐竹略℡☎联系:焯一下水,去除豆腥味。锅中入油烧热,放入葱、蒜、辣椒爆香。加入黑腐竹炒匀。
准备鲜嫩的西葫芦一个,籽粒不要太多,清洗干净,从中间一分为二,改刀切成薄片。准备一些辅料,大蒜切成薄片,小葱切成段,一起装盘备用。