1、蒸箱蒸馒头,适应的慢慢的开门,因为蒸箱里的蒸汽压力挺大的,而且温度一般都是高于100度的,一旦你快速开门,可能蒸汽给熏倒。
1、馒头蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。因为如果立即掀开锅盖,馒头容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火候没蒸熟的情况下,闷几分钟也能够用余热将馒头给闷熟,因此关火之后更好再等10分钟左右才掀开锅盖。
2、蒸馒头好了熄火后稍等几分钟(逐渐降温后再开盖避免馒头塌陷)影响口感,导致不松软。
3、馒头蒸好之后,更好不要立即打开盖子,等待5-10分钟或者放温之后再打开盖子,在这段时间当中,馒头可以借助余温定型,蒸出来的馒头会比较饱满、有型。
4、馒头蒸好之后静置5~6分钟再打开锅盖。因为刚蒸好的馒头其中含有大量的水蒸气,立即开锅很容易导致馒头出现软榻的情况,其次就是为了防止馒头没蒸熟,焖一会儿可以将其充分蒸熟。
5、自发面馒头水开以后先关火,再等五六分钟再开锅盖。
馒头蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。因为如果立即掀开锅盖,馒头容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火候没蒸熟的情况下,闷几分钟也能够用余热将馒头给闷熟,因此关火之后更好再等10分钟左右才掀开锅盖。
馒头蒸好以后,因为定型和彻底蒸熟一般还需要一段时间,所以更好等个十分钟左右再将其打开。
蒸馒头关火之后什么时候打开好 建议再等10分钟左右再打开锅盖。
馒头停火后即掀锅盖为好。停火后延时,锅盖会滴水注到馒头上的。
馒头蒸好后不能马上开盖,建议等5-10分钟或者慢慢变温之后再打开盖子。这段时间里,馒头可以借着余温定型,这样出来的馒头会更加饱满。如果马上开盖的话,热馒头突然遇到冷空气,就会很容易出现回缩起皱。
馒头蒸好后建议等上一会再打开。馒头在蒸好之后,尽量不要立即打开盖子。可以先等待5-10分钟或者等慢慢变温之后再打开盖子。这段时间里,馒头可以借着余温定型,这样出来的馒头会更加饱满。
1、不需要等温度降下来,关闭开关,打开箱门,打开的气候要注意避开门口防止热气烫伤,打开 后热 死出去了,然后戴上防烧手套把馒头整盘拿出来就好了。
2、不需要等温度降下来,关闭开关,打开箱门,打开的气候要注意避开门口防止热气烫伤,打开后热死出去了,然后戴上防烧手套把馒头整盘拿出来就好了。
3、正确的做法是关火之后不要开锅,等着锅里温度慢慢降低之后,再开锅,馒头就不会缩回去了。馒头蒸好后多久开锅才不回缩 馒头蒸熟后不要立刻开锅,等3-5分钟左右,锅内温度下降后再打开锅,后面皮不易塌陷。