肉丸炖白菜怎么做好吃,肉丸炖白菜的家常做法(砂锅炖白菜肉丸子的做法)
肉丸炖白菜怎么做好吃,肉丸炖白菜的家常做法(砂锅炖白菜肉丸子的做法)
1、白菜放水里清洗干净。请点击输入图片描述 2 洗净的白菜放沸水中焯30秒放凉。请点击输入图片描述 3 一半姜切片，另一半姜切碎成末，葱也切末。
1、准备食材：小白菜 将小白菜去根、摘净、洗净。切成小段。放到开水中焯一下，小白菜变翠绿色捞出，过冷水。然后捞出去挤出水分备用。准备食材：猪肉、大葱和姜。（将猪肉切成肉末。
2、主料 猪肉200克 鸡蛋1个 小白菜200g 辅料葱花10克 姜末5克 配料精盐5克 生抽5克 蚝油2克 料酒10克 纯淀粉5克 汆丸子的做法步骤 1 小白菜洗净沥水。2 猪肉加葱姜剁好。3 猪肉加生抽，料酒，盐，淀粉，蚝油。
3、小白菜汆丸子的做法 肉馅用酱油搅散，放入十三香，盐，味精，葱沫，姜沫，鸡蛋清，1勺油，顺时针搅拌均匀 小白菜洗净备用 清水烧开，将肉馅用勺做成大小均匀的丸子下锅煮，把锅中的白沫捞干净。
4、汆丸子的做法 把猪肉洗净去皮。切碎后，剁成肉糜。放入盆中，加盐、味精、姜末、胡椒粉调味。然后再加适量的生抽，搅拌均匀备用。把小白菜洗净，葱切丝。锅烧热水，不能沸腾，似开非开就行。
5、小白菜汆丸子的做法图解1准备食材。小白菜，猪肉，猪肉剁成末。小白菜汆丸子的做法图解2猪肉末中加入适量的食盐，料酒，白糖，淀粉。抓均匀，腌制20分钟左右。
食材：丸子100g、粉条50g、上海青100g、蘑菇100g、鸡汤适量、熟鸡块100g、盐适量、姜适量、味级鲜适量、香葱适量、胡椒粉适量。把粉条用热水泡软洗净，捞起用凉水过凉，香葱洗净切末，姜切片。
砂锅里倒入面汤 将拌好的丸子馅用虎口挤出一个个丸子放进面汤 烧开后撇去表面的浮沫 放入小白菜和粉丝煮软 一锅香喷喷的丸子汤就出锅了 小贴士 做丸子的猪肉肥瘦相间、三分肥七分瘦更好，五花肉适宜做肉丸。
砂锅炖丸子的做法步骤 1 猪肉末里放入绍酒、盐、味精、胡椒粉。2 再滴入几滴美极鲜酱油和香油搅打均匀。3 放入调料搅打均匀后再放入1枚鸡蛋搅匀。4 然后分三次兑入葱姜汁进行搅打。
清汤砂锅丸子的做法步骤 1 花椒中倒入少许开水浸泡半小时，过滤出花椒留花椒水备用，猪肉馅准备好。2 肉馅里加入料酒、生抽、蚝油、少许盐、少许胡椒粉、分次加入花椒水一直搅打至肉馅粘稠上劲。3 香茹切碎。
肉丸子做汤用 小白菜（可以是油麦菜、莴笋叶，鸡毛菜，生菜等绿色菜）食材 猪肉 250g 青菜秧子 300g 鸡蛋 1个 盐 适量 *** /步骤 把猪肉剁成泥。
小白菜肉丸汤的做法 肉馅一碗。加葱姜末，盐，花椒面，还有鸡蛋一只，顺一个方向搅匀，上劲。小白菜一盆，清洗干净，这是个耐力活。用手把肉馅团成一个个圆团。
肉丸汤的做法：、准备好材料、锅中浇开水，倒入葱姜煮开、倒入肉丸，虾肉，白菜叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味、蛋黄丝放入盛汤的碗中，倒入煮好的汤即可。
