机器蒸馒头怎么和面好一点美的面包机做馒头的 ***

今天阿莫来给大家分享一些关于机器蒸馒头怎么和面好一点美的面包机做馒头的 *** 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、面包机做馒头的做法水、盐、糖倒入面包桶。然后倒入面粉，再中间挖个窝，倒入酵母。然后按键9，发面功能键1小时10分钟。发酵好后，按键8，和面功能键10分钟，免去手揉，用于面团排气。

2、把面粉500g放到面包机里，加250g水，6克酵母。选择面粉发酵程序，安心静待5小时。5小时之后，面粉发酵完成。继续向面包机里加60克面粉，15分钟之后，面包机里取出光滑的面团。

3、用面包机发面，做馒头用高筋面粉比较合适。准备面粉，按配比准备2倍的水，不同机器可能有所不同，可以参考说明书。将水倒入面包机内的滚桶中，加入面粉。

4、 *** /步骤面包桶里先放入清水、白砂糖，再放入面粉、最后在面粉上面撒上泡打粉和干酵母。用面包机的揉面程序揉好面，盖上盖发酵至原来的两倍大，用手沾面粉在面团上戳一个洞，洞口不会缩不塌陷，说明发酵完成。

5、面包机版超松软牛奶馒头的做法将牛奶隔水温热至体温，白糖和酵母放入牛奶中静置15分钟，激活酵母活性。将1步骤中的溶液倒入面包机桶内，将面粉也一起倒入，用筷子辅助搅拌均匀至絮状。静置五分钟，使面粉充分吸收水分。

电蒸箱怎样蒸馒头

1、在面团揉搓好后，便可以放入进电蒸箱的蒸盘中了（可以选择先给蒸盘上涂点油，防止到时候馒头粘在盘子上）。

2、将面粉、酵母粉、白糖、盐、温水混合，用厨师机（ACA）的3挡和面6分钟，表面呈光滑状态。如果没有厨师机，就用手揉就好了，不过感觉厨师机揉面做的馒头筋道更好。

3、用手揉圆。放入蒸箱发醒20分钟。时间到后插上电源，开始蒸，时间为15分钟。焖5分钟取出，完成。

4、红糖放入温水中，搅拌均匀，然后加入酵母拌匀备用。面粉加调好的酵母水倒入面包机，然后启动程序和成面团。把和好的面团放进蒸箱发面，温度40度，时间40分钟。把发酵好的面团揉成长条，然后切成馒头坯。

5、使用步骤如下：把发酵好的面团适当加些面粉反复揉，揉到里面看不到大的孔洞，搓成长条状。揉面时间尽量不少于10分钟。揉面揉的越好，做出来的馒头约Q弹。按照蒸箱的大小，把揉好的面团切成一个个的小剂子。

自己开了一个馒头店,我用的是大型馒头机,请问怎样蒸出好馒头?

1、先把干酵母用适量不烫手的温水溶解成乳液倒入面粉中，在用同样温度的水把面在和面机里搅拌成面团，和好面团后静置10分钟。分割成型先打开馒头机开关，然后把和好的面团放进馒头机面斗里，后面就会出来圆形的馒头坯。

2、用压面机压一下。发酵粉用35度－37度温水化开，用这个水和面。到软硬适度不粘手，揉光用湿布盖好醒面发酵。如今的天气，2个小时是肯定能发起来地。然后将面置于案板上，加干面再揉匀，再醒一会。

3、将500克左右的干面粉(补面)放入干面盒内，然后拉开玻璃门，将干面盒下部的面粉调节擦板开启2-3厘米。

压面机馒头的做法步骤图,压面机馒头怎么做

把发好的面团揉一揉，分割成块，再次借助压面机，反复压5次左右，排出面团中的气泡。然后将面团分割和整形成自己想要的馒头形状，进行二发（注意仍然要放在密封环境之中，以免面团变干），直至馒头摸起来如耳垂般柔软。

步骤先向馒头机加水孔内注入160ml的温水，再向内胆加入210克清水，水温约20-30摄氏度。水中加入3克干酵母，搅拌均匀约3分钟后加入7克食用油，最后加入面粉。将内胆桶盖盖上，内胆放入馒头机中。

酵母版戗面馒头的做法称好600克面粉和5克酵母放在厨师机内胆里。用厨师机和面6分钟。揉成团以后盖上湿布开始发酵。发酵到三倍大小就可以了。再称好150克干面粉。将发好的面团倒在案板上揉匀。

面包机怎么做馒头

1、用面包机发面，做馒头用高筋面粉比较合适。准备面粉，按配比准备2倍的水，不同机器可能有所不同，可以参考说明书。将水倒入面包机内的滚桶中，加入面粉。

2、按面包机发面功能，1个半小时面团发好再按和面功能加干面粉揉面15分钟。从面包机拿出面团，做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟，开火蒸25分钟。

3、面包机做馒头的做法水、盐、糖倒入面包桶。然后倒入面粉，再中间挖个窝，倒入酵母。然后按键9，发面功能键1小时10分钟。发酵好后，按键8，和面功能键10分钟，免去手揉，用于面团排气。

4、从面包机中取出面团，搓成长条，揪成大小均匀的面剂子。案板上撒多一些的干面粉，把面剂子放在面粉上，使劲的揉，更好是能够揉入一些干面粉。渐渐的把面团整理成圆形，用双手团一下，团成馒头胚子。

怎么用面包机发好面?

把面粉500g放到面包机里，加250g水，6克酵母。选择面粉发酵程序，安心静待5小时。5小时之后，面粉发酵完成。发酵完成后，继续向面包机里加60克面粉，启动和面程序，15分钟之后，面包机里取出光滑的面团。

材料：高筋粉300克，酵母3克，牛奶150克，鸡蛋1个（蛋液），糖45克，盐5克，黄油20-30克做法：揉面1，把配料都放在面包机里，注意水、蛋、糖、盐要放在底层，然后再放面粉，最后放酵母。黄油先不要放。

面包机发面步骤清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。

把糖放入40度以下的温水中溶解。把糖水和酵母一起搅拌均匀，静置5-10分钟让酵母活化。面粉过筛后倒入水中。把面包机启动发面程序。面粉成团后慢慢倒入油，开始发酵，大概30分钟就可以取出。

准备好做面包的材料和份量。除红豆以外所有的材料按照先液体粉末的顺序放入面包机里，启动标准面包程序。和面28分后拉一个手套膜。面团整理一下，放回面包机发酵。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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