做肉丸打一斤肉放多少冰(白萝卜白菜肉丸子的做法)

做肉丸打一斤肉放多少冰

一斤肉用4颗冰块即可。肉丸的具体做法如下：用料：白萝卜半根、鸡蛋1个、葱白适量、盐适量、料酒1勺、梅花肉适量、油、香芹菜、淀粉2勺、胡椒粉、姜、冰块4颗 做法及步骤：准备梅花肉，不会太肥，也不至于太瘦。

萝卜和肉的丸子怎么炸

1、第1步、萝卜刨丝，加少许盐，腌制30分钟左右，挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后，剁成肉末 第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎 第4步、葱白切碎待用。

2、中小火慢炸，一定要控制好火候，不能太大。7 之一次炸好后捞出。8 待油温再次升高，倒入丸子复炸一遍，捞出控油即可，炸好的丸子可以直接吃，也可以加蔬菜煮汤，或是再蒸一下吃。小贴士 萝卜也可以选用其他品种的萝卜。

3、加入鸡蛋、盐、胡椒粉少许先拌匀，再加淀粉、面粉拌匀，面粉要慢慢地加，直至搅成泥状可以挤出团状为止。也可以依据个人口味加入一些肉末、玉米粉什么的。

4、炸猪肉萝卜丸子 春节不炸点东西总是感觉不像过年，记得小时候过年吃丸子的，长大了吃的却少了，今年开锅让我来炸点吧，哈哈。

5、猪肉馅 约300-400g 葱 不要多 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 五香粉 约2tsp 面粉 适量 油 适量 炸猪肉萝卜丸子的做法 卞萝卜就是这样的，也叫红萝卜，北方秋冬才有。

萝卜丸子汤怎么做好吃,小白菜萝卜丸子汤的家常做法

1、萝卜丸子汤的做法如下： 用料 萝卜 450克肉馅 200克姜 2克香菜 几棵盐 9克黑胡椒粉 少许料酒 1克鸡蛋 1个淀粉 5克步骤 1姜切末，放入肉馅中。加入3克盐、黑胡椒粉、料酒、鸡蛋，顺时针方向搅至馅变粘稠。

2、小白菜洗净备用。炸好的萝卜丸子一切为二。葱切葱花。香菜切小段。底锅热油，爆香葱花。倒入小白菜翻炒，淋入生抽。注适量水烧开后再放入丸子炖几分钟。撒香菜段加盐调味即可。

3、小白菜丸子汤的做法如下：原料：小白菜适量、鸡蛋两个、丸子适量、盐适量、老抽一滴、香油一滴、木耳适量。准备好丸子。小白菜洗净焯水，用手把水攥出来切好备用。鸡蛋搅匀备用。大蒜洗净切好爆锅用。

4、素丸子汤做好吃 *** 具体如下：食材：土豆300克、胡萝卜150克、菠菜200克、豆腐300克、香葱适量、香菜适量、蒜适量、小白菜适量、盐适量、食用油适量、芝麻油适量。把土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机搅碎。

5、萝卜丸子汤的做法如下：【 *** 主料】：白萝卜250克、猪瘦肉100克、豆腐半块、西红柿2个、泡发木耳一小把、鸡蛋1个、粉丝1小把。

6、烹饪步骤：白萝卜一棵，擦丝备用。也可以根据自己的需要，擦取一小块白萝卜。萝卜丝加盐放置片刻，会有一些菜汁出来，倒出来一部分菜汁，然后加面粉、十三香拌均匀。

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