怎样在熬菜锅里蒸馒头好吃(怎么边熬米汤边蒸馒头)

怎样在熬菜锅里蒸馒头好吃

、炒菜锅内加入清水，放上馒头坯饧15分钟。1然后开大火蒸12分钟即可。

在水里弄了米后什么时候蒸馒头

锅内倒入水大火煮开，放上笼屉蒸15分钟，出锅。

蒸的时间到了之后，停火，闷5分钟，然后打开锅盖稍微晾一下，馒头表面的水汽会分钟内干燥，就可以将馒头全部出锅了，记得及时洗麻布，否则会变得难洗。闷的时间不能长，否则馒头表明会起泡。

最后把洗好的大米倒入蒸屉，分摊均匀，盖上锅盖，蒸30分钟左右，大米就蒸熟了。

全部揉好后，每个小剂子间隔开，等待醒发变大，揉好的面团醒发30-40分钟。最后把发好的馒头，直接用开水蒸10分钟，焖一分钟即可。切记：面团不能发酵太久，发过了面团会发酸。

大米磨成面做出来的叫米糕，不叫馒头， *** *** 如下：大米用清水淘洗干净。请点击输入图片描述 加入清水没过大米。请点击输入图片描述 盖上保鲜膜到温暖的地方自然发酵三天。

水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）。取出发酵好的面团加碱和白糖，揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。

在熬米汤的时候,可以在上面馏馒头吗

1、当然不科学，像很多家里都是这种做法，活了大半辈子，也没有什么问题唷。蒸馏水只是将各种杂质出去后的更纯的液体，根本不会有毒。我也是北方人哦。

2、因为熬制米汤时，由于大米的淀粉析出使米汤变稠，高温高压下的米汤会有泡沫产生，这时候馏馒头会使馒头水分增大，导致馒头发湿变粘，解决办法是煮米汤的水中滴入几滴食用油，用以破坏米汤用的泡沫。

3、把米汤烧好。把电源拔了，再把。馒头放在上面。十分钟就热了。

4、固然可以啦。不影响健康的。放心喝浓浓的米汤，香香的馍吧。我们家几10年来常常这样。

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