菠菜汁馒头的做法步骤图,菠菜汁馒头怎么做好吃(发酵粉怎么蒸菠菜馒头)
菠菜汁馒头的做法步骤图,菠菜汁馒头怎么做好吃(发酵粉怎么蒸菠菜馒头)
菠菜洗净切小段，起锅烧开水，焯水一分钟捞出。把焯好水的菠菜放入榨汁机里，倒入100克温水，把它榨成菠菜汁备用。
和好的面团盖上保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团内层蜂窝状，取出排气撒点干粉揉至光滑。白色绿色面团分别擀成长方形面皮，然后两个面皮叠在一起，轻轻卷起来，用刀切成馒头。
食材准备：菠菜汁105g，酵母2g，普通面粉200g。详细做法：菠菜汁混合面粉和酵母。用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。把面团擀成长方形表面刷上一些水。面团从一端开始卷起来，再搓紧实，用刀切成等份的小剂子。
菠菜馒头主料：面粉、菠菜 辅料：酵母粉、白糖、食用碱 *** *** ：将菜市上买回来的新鲜菠菜清洗干净，然后把菠菜切成大小均匀的小段待用；将先前切好的菠菜段放到料理机中加入适量的清水把菠菜打成菠菜汁。
第八步：把 *** 过程中切下来的边角料，都擀成圆形，再重叠在一起；然后卷起来，切开，做成花色刀切馒头。
一个花样馒头就做好了。随后凉水上锅蒸，水开以后再蒸15-20min，熄火以后不能马上掀盖，静放5min。一锅花式的菠菜汁馒头就做好了，身心健康纯天然不含防腐剂，做好小宝宝抢着吃。
大碗中倒入500克面粉，5克酵母粉 ，50克白糖，1克的食用碱，再倒入菠菜汁，菠菜汁用筛子把它过滤一下，做出的馒头更细腻。
准备新鲜的菠菜汁。（菠菜加水榨汁）面粉放入菠菜汁，加入酵母。揉成光滑面团。盖上保鲜膜。放温暖处发酵至两倍大。取出面团，揉面15分钟，切小块。每个小面团揉15次，整形。
要用菠菜汁 *** 馒头，要保证馒头不变颜色，那菠菜汁当中的一些叶绿素，绿色的东西就必须要沾染到馒头上，而在蒸的过程中不要蒸煮时间太长，那么就会保证颜色比较绿。
可以的，推荐做法：彩色蔬菜馒头很简单，也很复杂，工序多，需要耐心。
菠菜清洗干净后放入锅中焯水，然后用料理机榨成汁。白色面团：酵母放入碗中用少许温水化开，搅拌均匀静止几分钟。
准备好材料。菠菜用开水烫过后放进搅拌机搅拌成汁，面粉加入白糖和盐混合均匀，酵母加入温开水搅拌均匀静置数分钟 面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团，手工或面包机揉面都可以。和成表面光滑的面团，大概十多分钟。
白色面团：100g普通面粉53g配方奶1g酵母混合，用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。菠菜焯水后加80g清水搅打成菠菜汁，取40g菠菜汁。
菠菜汁和面时加入少许食用碱，蒸出来的馒头就不会变色，具体步骤如下：食材：500克面粉，菠菜一把，5克酵母粉 ，50克白糖，1克的食用碱。菠菜洗净切小段，起锅烧开水，焯水一分钟捞出。
①面粉150g，加85温水，3g菠菜粉，10g糖，2g酵母，5g油揉成绿面团。25g面粉，加15g火龙果汁，0.5g酵母揉成红色面团。25g面粉，加13g水，0.5g酵母揉成白色面团，分出一点加点南瓜粉揉成黄色面团。所有面团用保鲜膜盖好备用。
